[いつでも食べられる韓国のお雑煮：떡국：トック] 　＃韓国#韓国旅行 #韓国食文化#韓国生活 #韓国雑煮＃トック＃韓国在住日本人＃お正月　＃한국 #한국식문화#한국생활#한국여행#한국거주일본인

あけましておめでとうございます㊗️🐍🎍
お正月、美味しいお雑煮は食べられましたか？

韓国は旧正月にお祝いするのであまり
お正月の雰囲気はありません。

でも、お雑煮は頂きます。

家庭によっても違いますが、材料は以外にシンプル。

お雑煮用のお餅、牛乳、卵、ネギ、ニンニクを使います。

韓国のお雑煮用のお餅はもち米ではなくて
うるち米で作られてますいるので
日本のお餅のように伸びません。

そして薄くて、一口大サイズ。

いりこや昆布などでも出汁をとって塩、醤油などで味を整えます。

錦糸卵や刻み海苔で綺麗な飾り付けをする家庭もありますが
我が家は卵で簡単に😆

地方によっては、牛肉ではなく、牡蠣🦪の入ったお雑煮もあります。

お雑煮専門店もありますが
キンパのお店や駅構内や空港など
季節に関係なくいつでも食べられるので
韓国に来たら一度お試しくださいを～🇰🇷💕

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