【ハワイ・韓国料理】豚肉まみれのボッサム、野菜たっぷりビビンバ、堪能しました！

【ハワイ・韓国料理】豚肉まみれのボッサム、野菜たっぷりビビンバ、堪能しました！

こんにちは。 ということで、え、バレンチャンネルの時間がやってまいりました。今日はどうしましょう?なんかありますか? はい、あります。 なんだよ。 近所に美味しい韓国料理屋さんがあります。 そ、美味しいってのはどうしてわかんの? 行ったことあるから。 言ったことあ、 言ったことあります。はい。 どんな感覚料理や? なんかすごい韓国にのあそこにあのなんだっけな韓国にあるような お前あのあれだな思ったことを言葉にするの下だよな。お前 なんてとこだっけ?韓国の名前はくんだけど言葉にうまくできないって。 いやでも韓国にありそうなそういうなんか普通のこと何 やっぱりダメじゃない? いや違うなんでかって言った寝てないか寝たい。 全然寝てないんです、私。本当に今 死がないってこと今。 はい。だけど韓国子育てね。 そうです。寝てない。 すごい泣いてたの昨日の夜だけど。ま、それ置いといて。 うん。 で、韓国の伊テオ、伊テオにありそうな韓国料理屋さん。 イテオンにあるんだったら、あの、ソウル市内にもあるってことですよ。ま、イテオもソールだけど 普通に そうです。イテボにありそうな感じ。 うん。何でもにもありそうってことです。 何でもにもありそうだけど、そういうなんかコマーシャルあの大きな韓国料理屋さんじゃなくて本当なんか小さな 小さなとこだね。 美味しい。 要は本場のおばちゃんが作ってそうな はい。そうそう。 お店っていうこと? はい。 韓国料理の店ってハワイっぱいあるよね。 あります。 いっぱいありますね。 日本料理も多いけど韓国料理も多いよね。 はい。 で、結構韓国人の人たちもあそこはうまい。ここがまずいって言いよな。 はい。言います。 我々がうまいと思っても韓国の人たちはいや、あそこダめよっていう人多いよね。 多いです。 ま、そこはうまいって言ってんの?いっぱいいました。でも人気です。すごい人気。 大人気。 大人気。並んでたもん。私たちが行った時。 そうなの? はい。 じゃあそこに行ってちょっとそこで食べんの?低カウ。 そこで食べます。 そこで食べんの? はい。 そこで食べて。 じゃあ私はあの正直問ですからうまいまずいはそれうまいまずいは自分の口に合うかどうかなんで はい ちょっとじゃあ行きますか はい ということでな何て名前 ジャガルチャガち じがちガチ ジャガルジ なんかそのもちょっと曖昧な感じね ジャッはいジャッカルジ あおし料理とかある? 推し料理はありますよ料理 は、まずビビンバ。 ビビンバね。 ビビンバとでも1 番人気なのはボッサムって言って豚肉した豚肉を白菜のあの根元とあとなんか味噌とか塗って食べる。 あ、白茹でた白菜だろ。 茹でた白菜。あ あ。はいはいはいはい。 ポスタムが人気 でこうなんかちょっとこちらみたい乗っけてくるんで食べるやつ。 そうそうです。それが人気。 なるほど。 はい。3 枚肉だね。豚の。 そうです。 油みの入。 油みです。 あ、そう。それが人気です。 じゃあそこ行ってそれ以外のも頼んでみよう。そうですね。ま、そう。 なんで? いやいやいやいや。じゃあそこ行きましょう。 はい。じゃあそこでへ。 やってきました。ジャガルチ。発音がわかんない。ジャガルジ。ジャガルジ。 ジャガルチ。 ジャガルチ。こちらはですね、場所的には ここはヤングストリート。 ヤングストリートのちょうどはい、すぐ入って ケアが、 ケアモそうケアモから入ヤングストリートに入ってもうすぐ左手です。 [音楽] こないだの焼肉ライフさんのすぐ近 はい、焼肉ライフさんの裏です。 はい。 こちらがイテオにありそうな韓国料理屋さんです。では早速中に入っていきましょう。レッツゴー。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] はい、お店の中に入りってきました。 お店の雰囲気はね、このすっごいスティッカーが壁中に貼ってあって、あと空き瓶ともうテ空き瓶チ チャミス、 チャミスル、 チャミスルでもうテーブルと壁は落書きだらけ。韓国っても新大久保だね。 新大久保はい。新大久保です。 確かに新奥久保 あでナムルはなんかおしゃれな感じで おかず出てくるやつね。 そうそう。おか出てくるおしゃれな感じでもやし。 韓国でおでんてやつ。 あ、おでん。 で、これ芋と 芋醤油とはい。キム こういう感じでこ壁中とにかくやばい。 これは非常にしょうがないでしょ。 これはこれもよくある芋ですしさ。 普通です。 はい。こ 全く普通 どこにでもあるやつです。 はい。キム。 キムチもまあ古くなったムじゃなくて最近つけたフレッシュですね、これ。 うん。 あ、じゃあ酸味はあんまりない。 シシシャ感がどんどん。うん。 はい。じゃ、みやしね。 はい。普通のもやしです。 はい。 おでん。 おでん。美味しい。 美味しい。 うん。美味しい。 うん。うん。うまい。 あ、センキュー。お、どっ これは? これはコーンチーズとかいうやつで。 コーンチーズ。 さっきのだからコなんだけど、ちょっとやっぱりなんかその生さみたいの残ってるよね。アンク。 へえ。 いろんなやつのレンタラだけど。 これはね、よくある。 コーンチーズよくあるよな。な んかこれできた。このすごい業務用のお玉と。あ、これはえ、なんてなんでこれ? カルピタン123。あ、 カルビタンね。カルビタン用だよ だって。なぜこれって感じ?いいよ。食べてください。 はい。 きあ。美味しそう。 これやりがとあるよな、これ。よくなる。 うん。 暑そう。熱そう。暑そう。 うん。 どうですか? これは見た目通り。これの缶詰目でしょ? はい。 フンの缶詰目にチーズをチーズ その方の素材の味です。 はい。じゃあ、私もいただきます。 まずくないですよ。でも へえ。 まずくない。 では、 もう頭にこういう味だろうなっていた味が来た。 はい。だきます。暑いですか? うん。くもない。 チーズがめちゃくちゃ乗ってます。美味しい。 これ好きなんだよね。 うん。 はい。リビンバ。 リビンバ。どれくらい落ちちゃれますか? ビリビンバー来ました。 ど? これくらい。 全部。 全部。 辛いのが好きなようです。社長は ま、辛くないけど。 はい。 これをじゃあビビ待って。こういう感じです。美味しそう。野菜がたっぷり。 あ、 野菜たっぷりと振りコぎがちょっと入ってます。な んだろう?その紫の 紫キャベツ。 あ、紫キャベツなん? うん。紫キャベツ。あ、センキュー。あ、そに被じゃ混ぜますよ。ゲしげしに。はい。あ、 美味しそう。 あ、ご飯は5国前。 なるほど。 ごなのか。美味しそう。これが、これね、人気みたいよ。よくこれ Instagramとか 米不足だからじゃないの? あ、米不足だからこれ。はい。これくらいでいいですかね?全体的に。 混ざったと思います。 はい。 じゃ、これで、 それで取るの? いや、これで。はい。で、いいよ。 はい。 よくわかんないけど、これで取ります。はい、大丈夫です。 ちょっと、あ、ご飯、ご飯、ご飯、ご飯。もういい。 ご飯。 じゃあ、私もいただきます。 どうですか?お、野菜。 それからでゴム油が付いてて はい。 ま、なんだろうね。普通。ま、よくビ、チにするビバです。 まあ、普通。 うん。 これも普通。あ、来たよ。色々。 カビた。 ああ、カビた。 おお、びた。美味しそう。 じゃあまずみさん。じゃ、みさん、私がビビンバーを食べます。ちょっと待って。このチーズ食べてる。うん。じゃあカップユ。 [音楽] うん。 うん。 うん。マシソよ。 マシソよ。 マシソよ。 ミンスペた。 いや、ましけたよ。 しけたよ。 鼻と落ちてみが 何ですわ。 何で?はい。 じゃあベビーンバーを食べます。 でもね、野菜たっぷり美味しそう。うま。美味しい。これちょい辛。本当にちょい辛他の他のビビンバよりも多い気がする。 うん。 うん。野菜がもりもリででも綺麗だし美味しい。めちゃくちゃ美味しい。 こちじゃん。あんなに入れたのね。 ね、全然。でもそう こっちなってあんまくないんだよ。あんまりくない。これな色はあれだけど。うん。 カルビタンか。カルビス。 めちゃくちゃ野菜がいっぱい美味しい。カルビタン。はい。 うん。 私スープ人間なん。 うるさいですよ。 スープがないとご飯が食べれない。 うるさいですよ。 塩コがすごいついてる。 え、 辛いってことですか? いや、うん。ちょっと塩コショの香りが何もが うまい。 う、うまい。出た。 これはスープにうるさい社長がうまい。 美味しいって言ってました。 量も多いね。 量いそう本当にそうばさ野菜もりもリだし [音楽] なんかコめちゃめちゃ進んでる。 うん。 俺ね好きなんですよ。 初めて知りました。でも美味しい。本当に美味しい。うん。 みはさんは めちゃくちゃ美味しい。期待通り美味しい連発。 本当に美味しい。 ここね、来るべき。 1度が来るべき。 開いてる時間もね、結構すごい。この今すごい空いてるし。 [音楽] 普通でしょ、このビンバは。 いや、 ビビンバ。 いや、がいっぱい乗ってるし。これまた食べたい。 ご油が多いな、これ。 普通ですよ。ま、ゴム油多い。野菜が多いのがいい。やっぱり嬉しい。 じゃーん。ボスサムが来ました。見て。 前回私ね、友達と 2 人できて、これとなんだっけ?マっこり。これだけでお腹いっぱい。 おお。これハーフサイズなんだよ。 ハーフサイズなんだけどこれで十分。で、この野菜とかは追加でできるし。 これね、すごくいい。めっちゃ映え で。ソース。 うん。ソースと 種。2 種類と略身。 で、この白菜、 白菜 で豚 豚 はい。 茹でた白菜やったの?茹でた。 茹で白菜で 箸。 これで肉を はい。1 枚、2枚、2枚ぐらい入れて でこの 焼くみ キムチをちょこっと乗っけて はい。 これが味噌 味噌をちょことつけて はい。で、これはピーニ てこれをこれは分かりません。カタカタレ 強か。網、網の塩の 忘れちゃった。忘れちゃった。 これでやって。 はい。 お、どうですか? 韓国人になった気分。 美味しいですね。美味しいでしょ? うん。 あんまり食べてないからこういうもんなのかな? こういうもんです。これででもお腹いっぱいになる。 もうこれだけで これはやれない方がいいと思う。 辛い。 辛かった。 これは辛い。あ、 うまい。まずい。普通は 食べることないから。 うん。 調べようがない。 うん。 [音楽] こういうもんなのかな? うん。 なるほど。ハさんはもう食べてますね。お。 うん。 やっぱり。 うん。 何がどういう風に美味しいんだ? 豚の味がチャーシーみたい。チャーシーの味に野菜から。 これすごい油だ。 うん。これ こ食べ。これはしょっぱい。 うん。 これだから塩けつけるんだね。 うん。 チャーシューです。チャーシュー。 油みの多いチャーシュー。て、 油みの多いチャーシュー。 の野菜で包んでタレにつけて食べる感じで。これ美味しい。私好きです。チです。つまりは。 [音楽] はい。 ということで、え、ボッサム、コーンスープンバ結構量多かったけど はい。 結構3人で食った。 はい。食べました。たくさん食べました。美味しかった。 美味しかったらスープが一番好きだったかも。カルビタン。カル ルビタン。うん。 はい。 が美味しかった。 そう。 ちょっとサムは油っぽい。やっぱりな。 脂っぽい。 だからおとしよりはきついよね。油は。 うん。 だからでも、ま、スープとビビンバーは、 ま、やっぱり一番 でも量が多いな。 量が多いしビンバも野菜たっぷりでごま油が確かに効いてるけどすごい美味しかった。 このご飯よりさ、 野菜が多かった。最高。そういうのがいい。そっちの方がいい。 うん。ま、こんなに ありがとう。 3 人でいっぱい食わなくてもいいけど。 はい。 え、ちょっとビビンバ食おうかなとか、ちょっとスープ、スープ飲もうかなっていう感じで食にはいいんじゃないの? はい。 これは味のレベルとしたら、ま、よくある韓国売り屋さんだなって感じです。 星は まあ1.5 ぐらいですね。意外と低かった。 うん。 ま、そんなここはすげえなって言われてもなかった。ま、あの、よくある別に普通に あの、食べるにはどうでもないし。 そうです。 よし、ここは誰にも教えたくないぞっていうことでもないしということです。 はい。 はい。 はさんは 以上になります。 以下分です。 いや、でも本当でも全然友達と来てワイワイ楽しく、 ま、人がついてこんでなければね。 そう。 なんかちょっとつまみながら飲みながらおしりしてそれで本当それだけ でもそういう本当新大久保何もう 1個何だっけ? イテボン イテボンにありそうな店だなっていうイメージです。 ない ではチャンネル登録とグッドボタンコメントよろしくお願いします。 ね。 [音楽] [音楽] [音楽]

今回はポップな店内なのに本格的な韓国料理を楽しめるお店、JAGALCHIさんにお邪魔しました。
ミハさんが激押しするボッサムとビビンバ、美味しかったです！ボッサムは脂身がブリンブリンで、かといって茹でてあるのでほどよく脂も落ちてさほどしつこいわけでもなく最高でした。何といっても特筆すべきはそのボリューム、ハーフサイズで肉25枚！これは凄い！
ビビンバも野菜たっぷりで、お米は雑穀米。ヘルシーで良きです。
お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。

【JAGALCHIさん yelp】
https://www.yelp.com/biz/jagalchi-honolulu-4

【JAGALCHIさん 所在地】
https://maps.app.goo.gl/mA38ub1VaRm4YQxRA

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