なめろうの食べ方 #Shorts
なめろうでしょアジの鱗を描いて 頭を落とします 腹を咲いて綿を抜いて水洗いして 腹背と包丁を入れて [音楽] 皮を剥ぎます 3枚にさばきます 反対側も同じ手順です [音楽] 腹骨に突き取って 中骨を抜きます 刺身にして 刻みネギと生姜を合わせて叩きます [音楽] 出来上がり 器に盛り付けて [音楽] ネギを散らして一目を振ります酢で [音楽]
#アジの刺身
なめろうはこう食べる！
【なめろうの食べ方】
１、アジをおろして刺身にし、刻みネギと生姜を合わせて叩く。
２、器に盛り、酢をつけながら食べる。
【材料】
・アジ：1尾
・その他：適量
【メモ】
・鮮度の良い魚は酢で食べると旨い。
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32件のコメント
さばいてみたくなるなー😮
なめろう、酢でおいしいよねー
なめろうにするのに中骨ピンセットで抜くのバカすぎる、、、、、、
なめろうって味噌いれないの？
あれ？味噌は？😮
酢！？いいですね美味しそう！
たもりたい〜い
味噌とか使わないんですね。
塩気とかちゃんとあるのかな。
鯵の刺身の短冊使うのもあり
まだ日本語を話してた頃
その状態で皮剥ぐのは目から鱗だった
やっぱり今の方がいいな
ごはんは変わらず美味しそう
体高があっていいアジだ。
チタタプ(´･ω･`)
私はコレに味噌を入れて食べます
味噌入れなくてもなめろうって言うんですね💡
ひとつ勉強になりました。
あーこれだ！魚を捌く工程をじっくり映してくれるの助かります！
魚捌いてるの永遠に見れる！
このBGMをしっかりと聞いたのは初めてかもしれない
酢で食べるなめろうもうまそうだなぁ
魚🐟好きだあ
定期的に敬語のけんたさんも見に来たくなる
辛子酢味噌で作っても旨いんですよね
ハマチやブリで作るなめろうも美味♪
味噌ないんですね。勝手にあるものだと思っていました
下品かもしれないけど、夏の暑い時期になめろうをよく冷えた麦茶でお茶漬けにして食うの好きだった
鯵がぷっくりと太ってて美味しそうです。
なんちゅう良い鯵使っとるんや､､､パンパンやないか､､､
チタタプ…チタタプ……
たまにこの頃の動画を見返す
乙なもの
ベロ出して食う奴まじで無理
この感じのが好き。今より良いやん
敬語笑
何にでも合う。今回ボサノバ