万能ねぎ塩だれ　#おうちごはん #料理 #簡単レシピ

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今日のレシピは風邪予防にぴったんこ🧄

＼万能すぎるネギだれ／

これ、混ぜるだけの簡単万能だれ！🌈
お肉や魚に乗せるのはもちろんおいしいんだけど
姪っ子はごはんに乗せて食べるほど💮

ネギのトロトロ部分は腸内環境も整えてくれるよ✨
急に冷え込んできたから
おいしく風邪予防対策しましょ🌈

ぜひ作ってみてね💖

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〈材料〉
長ネギ・・・・2本
にんにく・・・ひとかけ
塩麹・・・・・大さじ2〜3
水・・・・・・大さじ2〜3
ごま油・・・・大さじ1〜2

①長ネギを刻み、ニンニクをすりおろす

②①を蒸し焼きににし、少しトロッとしてきたら塩麹、ごま油を入れて混ぜる

完成🌈

—ポイント—

𖧷わたしはネギの辛みが苦手なのでしっかり目に火を通します❤️‍🔥

𖧷ネギやニンニクの大きさや水分によってトロトロ加減が変わってくるので、蒸し焼きにするときは大さじ1ずつお水を入れてお好きなトロミにしてください😊

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牛タンに巻いたら悶絶よ🐮💖
ぜひ試してみてね🤗

@matsumo.rie_gohan
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