キャベツとみょうがの浅漬け#キャベツレシピ #キャベツの漬け物

    キャベツと妙ガの朝漬け妙ガって癖がある から子供は苦手ですよね実はうちの娘も ずっと苦手だったんですけど今年突然 美味しいって言い出しましたキャベツと 一緒にけると苦みが優しくなって食べ やすいようです 保存袋にキャベツキュウリ尿皮を入れます 塩カツを出しむと酢を入れて よく混ぜて空気を抜いて冷蔵庫に入れます 1日経ちましたよく使っています主食して みます尿ガの香りが爽やかで塩加減が 控えめなのでサラダ感覚でたくさん食べ られます夏の食卓にひんやあり嬉しい 人品しです

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    1件のコメント

    1. みょうがの苦みがお酢で中和され風味だけ後残り、塩で野菜の甘みが引き出される😮
      夏場にピッタリですね