【ヴォンゴレロッソ】おうちでイタリアン

[音楽] ボンゴレです僕らえっ されちゃんねちょうど今春なのでパシャリがはなプリプリ応じて待ってるんですよ でこれを使ってボンゴレロッソを作りたいくらい影響使えますまあこれですね林無理ね リングイネっていうのは楕円形の断面のパッカー です 盤面はこういう間ですね 見えるかなぁ けっこうこれは魚介系のパスタ実は 作用されるんですよねえっ なぜで時間も6ポインタが80分ですねん それぞれ1年前作りますかね パソコンっ だいたい愛ゆえ時間がどっ分から8ずにてかれちゃったので7分くらいでチェックし ますよ大工1分が短く言ってるんだよね で最後の1分間はソースと混ぜる地管轄するん ここが違いちゃうとそれシャバシャバなパパスターなっちゃって 理由千葉ずになります それでやめてください斉軍分はプロパンの中でヨヲコ混ぜる 作業が必ず入ります これはもうどんなパスタのでしょうがね入っではね faster を魔術つソースを作る 甲府市今日は6室分しか ってあんまり時間ないです た場合それでエイ 明日パスタを作っ まずお礼ぼるん 実際これは誰じゃなくてそこにですね 今日はちょっと民に行く わっを借りる上のニンニクですね まあこういうのがあるんですよ ちょっとは動画画質何か入ってますけどこれほぼほぼニンニクです 年陸のだけの方まで見たい 方はれてくれ顆粒だねでこれをまあ1年入れちゃうんですよ ジャネットペリカ頑張りますけ それは本当は堀つけったーっていうあのそのバゲットの上にちょっとまとか載せたり レバーペーストの子たりするのがブルスケッタという全盛なんだけどそれ妖魔 スパイスですねちょっと頬人に来るんですよ これを応用します ああこれがなかったら みん25ぱちぇんとパター立してオリーブオイルで 香りを移していくっていう通常の作業者大丈夫です ああああああ これは焦げやすいのでたぞ言われにしちゃいます でここにまずもう早速れそうます である 白ワインをちょっと振っ はいこれで加熱いっ 作った 持っていっ でこのまましばらく 朝食の下からあくまで ヶ月ですね強いです エアのワインのすっぱさみたいなものが残ると ちょっと興ざめな話になっちゃうで記載が不安で打ってね アルコール分押しでこう飛ばしてあげるっていう作業ですん そうすると美味しいワインエキスだけがこのそうそう はやく その間に二人アンパスィ斜面 今日はこれねドイツを望みます まあ月の方がねあんまり使う道がないんですよまあ散っちゃうね [音楽] 何もこんな感じですうんわけがねえ 結構にパスで裏筋が見つかってきちゃう 根本さんには一般の値上げちゃいます クロスなどどもゴミま しまって行っちゃった あっはぁ この宗主に part 2多く言われて a ズレるわけですねえっ [音楽] 植木栽培のまま土葬ねソースというかこれは10連ですよね プレゼントマットがそのパップリノべ詰めた液体ペランディラーとまずそうするも もっと濃いです でこれを取っています [拍手] 4ねうん ためらいが実機 てください これはず ちょっと素晴らしい見てますけどを曲げましたけど今はが人いる 誰の指ターンの合意があってん ただマースク語りねー 教ヒンズー地盤とな理由のためやそう 実際はやっぱり味にして硬いなぁと思ったらもう少し入ってもナビ 全然なさい僕はこれでもダークペッパーホワイトというか ピンクペッパーグリーンペッパーの4色揃った クレパス こいつとごめん振幅を削除します 結構も白味はいい感じなんですけど と特別に安直移送は12匹れればねあんまりいるひとつしっかり やっぱりもう国の元なんだよでもちょっというからすぐに詰まって 目も形もなくなっちゃうんだよ ここまでやったら混ぜ合わせてはいいあっくすっ 外観ですよ ほらアンチではねもうすぐ溶けちゃうからね負担が深くてもらっちゃいます あともう1分ぐらいからパステルではなっちゃうね 丹波 z や関西じゃあ作業灯言うんですね パスタもしますよっ 猫で 明日から緩いどのや理由状態にならないように気をつけながらよう多くマフィアはセレ [音楽] このパスタの中にそうするとどんどんおすすめ込んでいます [音楽] いつものように小高くを回し込みながら を盛り2を取ってねん rosso スタイルもしますけどこれトマトソースじゃなければそのままボコれ ヴィラン子です俺完成です ではボンゴレが痛いとまぁ 今日は二物ねーソロが多い沿 ボンゴレロッソうんいうのは先生よ ん パスあの本群れは海からいっぱい使用権でるんだよ assa 出るときは塩加減は半分くらい抑えてくれないと後でしょっぱこれはそう やって作ったので誰です 背後美味しいねぇえっ やっぱ春だねうまいっまあよ いやマジウマこれやばいかもん ここまで濃厚なねーボンゴレロッソはなかなか食えないまぁこんな感じでね週につ日本 はパスタ動画アップしてますねよかったらチャンネル登録といいですね ではそうちゃおう

ヴェネツィアンスタイルのヴォンゴレロッソ(アサリのトマトソーススパゲッティ)です。パスタはリングイーネという楕円形の断面のもの。魚介系でよく使われるパスタです。作り方のポイントは、ソースをしっかりパスタに染み込ませることです

【使用原材料(2人前)】
・パスタ(リングイーネ)200g
・アサリ 好きなだけ
・白ワイン 100cc
・ニンニク 2片
・パセリ 適宜
・4色ペッパー 適宜
・アンチョヴィペースト 12cmほど
・オリーブオイル、塩 適宜

こんにちは。スローフーダー(すろー)といいます。イタリアをこよなく愛しています。ご飯よりもパスタが好きで、毎日のように好きなパスタを作って楽しんでいます。プロの料理人ではありませんので、お見苦しい点はご容赦くださいませ。

🔽ツイッター
https://twitter.com/61QbpLqZe8tr26m

🔽運営ブログ
https://www.ryojishimizu.tokyo/

🔽電子書籍
https://www.ryojishimizu.tokyo/shop

🔽企業の方やお仕事の依頼はメールで承ります。
denenchofubellissimo@gmail.com

⬇️パスタマニアのおススメ動画

【徹底比較】イタリアンのプロとカルボナーラの作り方を比べてみた!【パスタ】【chef Ropiaさんコラボ】Vol.86

パスタ王のカルボナーラの作り方

プロが教える カルボナーラの作り方 【生クリームを使わない】

パスタ王のペペロンチーノの作り方

⬇️撮影機材
Sony Nex5R
Sigma 30mm単焦点レンズ
Iphone X

⬇️動画編集・サムネ作成
iMovie
Vrew
Photo Scape

⬇️BGM・効果音
魔王魂
https://maoudamashii.jokersounds.com/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/sound/anime/

【パスタマニアの愛用品(食材編)】

ディヴェッラ スパゲッティno.9 1.75mm 6分 1000g 
https://amzn.to/2XhJFKU

ディヴェッラ スパゲッティno.9 1.75mm 6分 5kg 
https://amzn.to/2XnCjFF

パスタマンチーニ 2.2mm 12分 500g 
https://amzn.to/2Tuxb19

アンチョヴィペースト 60g 
https://amzn.to/2Xomiz6

アルチェネロ有機栽培パッサータ(トマトピューレ)3本セット 
https://amzn.to/2WRpR1K

国産スパゲッチ「ローマン」 2.2mm 業務用4kg 
https://amzn.to/3geUOEX

コラトゥーラ ・ディ・アリーチ(イタリア製魚醤) 40cc
https://amzn.to/2MAxBiL

コラトゥーラ ・ディ・アリーチ(イタリア製魚醤) 100cc
https://amzn.to/3cHiij1

レモンオイルコンディショナー(レモンとオリーブの同時圧搾オイル)250ml
https://www.bellissimo.jp/c/oliveoil/120101

伝統製法のトラディショナル・バルサミコ酢 12年熟成 100ml
https://amzn.to/3eZkGmH

#パスタ#作り方#レシピ#イタリア#スパゲッティ#Stayhome#WithMe#CookWithMe#家で作ろう  
 
🔽サブチャンネル「Stop!高血圧」RYO-CHANNEL
https://www.youtube.com/channel/UCniGgCqfMehaGn4bS1ZZ30g

2件のコメント

  1. トマトピューレのパック入りってすごく便利そうですね。探してみたけど見つかりません・・・
    美しいお皿も相まってめちゃくちゃおいしそうです。