え？レバームース？ 実は…きのこのパテです🍄 #shorts #簡単レシピ #きのこパテ

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You wonder. [Music] Heat. Hey, Heat. [Music]

香りとコクを重ねる——きのこの贅沢パテ
Pâté de Champignons – Quand la douceur rencontre l’umami

乾煎りとシュエ、2つのアプローチで
きのこの香りと旨みを閉じ込め
白味噌とマスカルポーネが包みこむ
濃厚なのに軽やかな贅沢なひと皿です。

バゲットにたっぷりのせて、
ワインのお供やおもてなしにも。

家庭で手軽に作れる、だけど特別なレシピです。

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📄 詳しいレシピはこちら
👉 https://note.com/mickey_nouvelle/n/n15d9897a1dda

📸 Instagram
👉 https://www.instagram.com/mickey.nouvelle/

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🍷 おすすめペアリング
・軽めの赤ワイン(今回はロックで)
・シャルドネ
・スパークリングワイン

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