カリカリ豚肉のにんにく味噌添えレタス巻き #料理 #cooking
東京スターの枝みです。スタミナ料理って ことでこう野菜をたっぷり使って豚肉を カリカリにしてニンニク味噌を添えた レタス巻きです。夏は明ガが食べたくなり ますよね。レタスは水に晒らして シャキシャキにしてください。そして ニンニク味噌。お味噌は何でも大丈夫です 。最強味噌を使う時は砂糖を控えめに、 発狂味噌を使う時はお醤油を足したり工夫 してみてください。この味噌だれ何でも 合いそうですよね。お肉でもお魚でもお 野菜茹でてもスティックでも。お肉を焼く 時は我慢です。片面でできるだけ油が 抜けるまで焼いてください。キッチン ペーパーも油を取ってくれるのでより カリカリに。野菜もたっぷりレタス巻き。
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