【保存版】白味噌で作る美味しい玉味噌レシピ(作り方)#おうちごはん#vlog #cooking #レシピ#自炊#手作り

【保存版】白味噌で作る美味しい玉味噌レシピ(作り方)#おうちごはん#vlog #cooking #レシピ#自炊#手作り

まいどおおきにです今日はなぁ孵化仔板前 修業で学んだ店味噌レシピなやな この玉みそを作っておくとガラス酢味噌 柚子味そうトマみそ 白でなく味噌鉄砲味噌木の芽味噌など まだまだたくさんあるんやけどたなみそを ベースに作るとそれぞれの料理に合った ほんまに美味しい味噌ができるんやな簡単 に作れるようにまとめてます白味噌の 小さいサイズ300グラムに対しての分量 です 料理種40ml みりん40ml の道ありです [音楽] 砂糖は大さじ3杯 白みそは300g [音楽] 卵は m サイズでらの3個です 白身はお味噌汁などに使います [音楽] 姫はつけずにこれをしっかりとまんべん なく混ぜ合わせておきます [音楽] 前回が混ぜ合わさったら中火以下で気に かけてきた酢が焦げないように混ぜ混ぜ です たまにフライパンの姫から外しながら水分 を飛ばします 余熱でもに妻の高いなぁ ある程度ふくふくと水が温まりかけから火 を弱め上 p から外したりの繰り返しで 約15分ほどです 目安としてかき混ぜた後にフライパンも底 が見え始めたら大丈夫です こういったものはちょっとでも漕げると 全体に焦げ臭さが広がるさかいにな 慌てずに日は弱みでも構いません 余談で過去の話ですが白みそ5キロほどを 使って作ってタイヤな 卵は12個使ってお酒みりん窓も覚悟ほど 加えてた境に弱み者時間がかかりすぎて話 にならんねーな中火郷中3くらいで ひたすら込み閉業に混ぜて溶岩がぷくぷく するような感じで混ぜ混ぜしてた境に8日 をなどに飛んでって火傷した記憶も読むが 入ってきました母ですフライパンの底も 見えてるやろ こんな感じでええと思います でもなぁ まだフライパングラーツいさかいに余熱で も3詰まっていく境になったこうやって 氷水じゃなくてもええからできれば水辺 覚ますんやな フライパンの底を手で触っても大丈夫やっ たら出来上がりです 容器に移して必要な分だけ取り出して 和え物やこれからの季節おでんなどにも ガラス水素をつくってなっ食べてみてな ちゃんされているす人などとは比べ物に ならへんと思いますではがかかっているも おいしくなると思いはずです 本日ご紹介させて頂いた逸品料理のレシピ を貼り付けておりますのでご参考になれば と思います本日も皆様最後までご視聴して 頂きありがとうございますまた毎日の献立 に困ったらお役にたてるチャンネルであり たいと思っております今後とも皆様 よろしくお願い致しますまた遊びにきてや 他の女でほんまに楽しみに一人でエコな さいならー [音楽]

【保存版】玉味噌レシピ(4:02)
＃玉味噌作り方　#白味噌

今日は、過去❕板前修業で学んだ玉味噌の作り方を
わかりやすく　まとめました
今回は、白みそ300グラムに対してのレシピです。
玉味噌を作っておくと　様々な料理に応じた美味しい味噌が作れますね
なので、何かのご参考になればと作った『玉味噌レシピ』です

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾