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豚こま納豆カレー春巻き#shorts#料理#献立#簡単レシピ#節約レシピ#レシピ#料理動画#かさましレシピ#recipe#food #時短節約 #cooking

＜豚こま納豆カレー春巻き＞
☆材料☆ ４人分
・豚こま切れ肉　350g
・高野豆腐　65g
・豆腐（木綿or絹ごし）1/2丁（200g）
・白ネギ　100g
・納豆　5パック
●中華だしの素　大さじ1/2
●カレー粉　大さじ1
● おろしニンニク、おろししょうが　各小さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3

・春巻きの皮　5枚
・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉
・豚こま切れ肉は1〜2cm角切りにする
・高野豆腐は粉砕し、豆腐と加え全体を混ぜる
・白ネギは小口切りにする

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに豚こま切れ肉、豆腐と混ぜた高野豆腐、白ネギ、●を入れ全体を混ぜる
②春巻きの皮の半分に①を伸ばし、納豆1パックを乗せる。半分に折り曲げ、お好みの形に切る
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く

👛550円/４人分

※高野豆腐の粉砕は粗めでOK！
※豆腐は水切り不要
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

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＜水菜と油揚げの韓国風サラダ＞
・水菜　200g
・油揚げ（正方形）　4枚
●焼肉のたれ　大さじ2
●みりん　大さじ1
●レモン果汁　大さじ1/2
●おろしニンニク　小さじ1/2
●韓国海苔　5g

①水菜は3cm幅に、油揚げは細切りに切り、ボウルに入れ電子レンジ600W3分加熱する
②①に●をいれ全体を混ぜる

👛100円/４人分

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