【太らない】エビとアボカドの冷やし中華
お料理大好き霊夢だよ料理なんかしたこと ない魔理沙だよ 魔理沙は年頃だから太りたくないみんな そうだよねこのチャンネルでは食べても 太らない料理を紹介してるよみんな 糖質をとりすぎないように気をつけてね 糖質はご飯パンパスタに多いんだよねそう いわゆる主食に多く糖質が含まれてるよ 主食は食べ過ぎないでね今日は冷やし中華 を紹介するよ中華麺は糖質大丈夫なの ほんとはダメだから今回はこんにゃく麺を 使うよこんにゃく麺うんこんにゃくが 細長くにょろにょろこれは茹でないで 水洗いするだけで食べられるから楽チンだ よ色んなこんにゃく麺があるよスーパーで もこんにゃくの隣に売ってるし ネットでも買えるから色々ググってみてね ヒラメンと細麺があるから今回は黄色の 細麺こんにゃくなら太らないね 糸こんにゃくとか白滝とどう違うの ほとんど一緒だよこんにゃく麺は黄色い から雰囲気が出るよねそういう単純な理由 ねまず材料の紹介2人分こんにゃく麺2袋 向きエビ約200g 卵2個 ブロッコリースプラウトアボカド1個 きゅうり1本オス50cc 醤油40ccエスリルトールか糖質ゼロの 甘味料大さじ1ごま油小さじ1レモン自分 の1個 プチトマト2個こんにゃく麺こんにゃく 売り場に売ってるんだねレイムんちの近く のスーパーではそうだなじゃ買ってみる じゃ始めるよ まずは買ってきた冷凍エビの解凍エビの 回答は海水と同じ濃度の塩水で戻すよこう するとエビの臭みが気にならないよあと エビのプリプリもそのまんま海水の塩って どれくらい水500で塩大さじ1ふーん 覚えやすいねそしたら冷やし中華の具の 定番錦糸卵は割ったら溶いておきますこの 方法は薄焼き卵を裏返さないから簡単だよ フライパンは油を垂らして広げて 熱々にしたら湯気が出てくるからそこに卵 を流し入れてフライパンを回して広げて いくよ表面が動かなくなったら蓋をして2 分待つよはいできたもう熱くないから指で つまんじゃって小さめのフライパンで3枚 できるかなおこれなら魔理沙にもできる まな板に置いちゃって細切りにしていくよ 冷蔵庫に入れて冷やしといてねきゅうりは 斜めに薄切りしてのベーっと広げて細切り 次はアボカドまずこうやって種に当たる まで縦に包丁を一回り入れて 手で割って 種は包丁の顎を刺して無理やり取る 川をこうやって向いたら切っていき ましょうへーアボカドってこうやって切る んだ ニンジンとかジャガイモとか 皮に栄養があるっていうけどアボカドの皮 にも美肌効果などの栄養が豊富だそうだで も食べるとか太子まずいらしい 霊夢はまだ食べたことない 野生の動物は皮なんか向かないで食べるん だろうからなぁ今度はタレを作りましょう 醤油お酢エスリルトールごま油全部入れて 混ぜるだけうん色んなレシピあるけど みりんを入れるとアルコール飛ばすために 沸騰させないといけないから今回は簡単な これ 氷を入れておきましょうさて卵が冷えたら 盛り付けしちゃいましょこんにゃく麺は ザルで洗って水を切っただけね 案外と早くできたうんでも卵はちゃんと 冷やしてエビもちゃんと解凍してねまず きゅうりをパラパラ冷やし中華って具が 綺麗に並んでるイメージだけど 卵もパラパラパラパラした方が可愛く できるエビとアボカドがアクセントだから ね形なんてこだわらなくていいのかエビも 適当なところに置いてアボカドもその間に 置いて あなるほどね色彩綺麗だね ブロッコリースプラウトもトップに飾って プチトマトを乗っけますわぁできた誰も かけてね そしたらレモンでさっぱりとはいできまし たおー暑い日はこういうのが食べたい どうぞ食べてみていただきますこんにゃく 麺がどんな食感なのか楽しみだ あれこんにゃく麺しらたきみたいなのかと 思ったら中華麺っぽいもちもち感も ちゃんとある食べやすいでしょ 麺は水洗いするだけで食べられるし 魔理沙にも簡単にできそうもっと食べよ 海老とアボカドもいいね 霊夢もいただきます 霊夢はアボカド大好きだからアボカドから うーんアボカドって不思議な味だよね 醤油とわさびつけて食べるとトロみたいな 味になるし 牛乳と食べると生クリームみたいな味が するよねあとお寿司をつけて食べると マヨネーズみたいな味するよね 魔理沙はマヨ味が好き今回のタレは醤油 ベースだからトロっぽい味がしてエビと とろの冷やし中華だね高級っぽい響きだ けどお安くできたね味は高級ねみんなも 作ってみてね 美味しいよ今回はエビとアボカドの太ら ない冷やし中華を作ってみましたまた遊び に来てね [音楽]
エビとアボカドで冷やし中華にしてみました。麺は中華麺は使わずに、こんにゃく麺を使っています。こんにゃく麺は、スーパーではこんにゃく売り場の横に売っています。見てみてください。
材料
こんにゃく麺 2袋
むきえび（冷凍）200ｇくらい
卵 2個
ブロッコリースプラウト
アボカド 1個
きゅうり 1本
お酢 50㏄
醤油 40㏄
エスリルトール 大さじ１
ごま油 小さじ１
レモン 1/2個
プチトマト 2個