抗酸化やアンチエイジングになるローカルフード【サツマイモのつる料理】をご紹介します

抗酸化やアンチエイジングになるローカルフード【サツマイモのつる料理】をご紹介します

みなさんこんにちは のとかぜふぁーむの農園主水のさとみです 今日はスーパーフードとして近年再注目さ れている さあ 良いものを釣るの効能と簡単に作れて効能 を最大限に引き出せるレシピをご紹介して いきますまた動画の最後では都市部では なかなか手に入れることができないサツマ イモのツールの入手方法もご紹介していき ます ん このサツマイモのツルの中にはですね鉄分 カルシウム その他ビタミン c e k データカーペンなど他の刃物春菊ですとか ほうれん草と比べましてたくさん含まれて いるそうなんですねさらにポリフェノール やるぺいんといった高抗酸化作用のある 栄養素がたくさん含まれていますので アンチエイジングや美肌にすごく効果が あると言われていますさてこんなスーパー フードのサツマイモの蔓なんですがどの ように食べるのが一番いいかということな んですがこのサツマイモのツルはですね 脂溶性のビタミンが多く含まれていますの で油を使ったお料理が最適ですということ で今日はですねこのサツマイモのツルを 使ったピリ辛ごまんえを作っていきます それではクッキングスタートです [音楽] はぁっはぁっはぁっ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] では サツマイモのおお前仕上がりましたので今 から食べていきたいとおもいます いただきます [音楽] シャキシャキしていて美味しいです [音楽] 相撲部の弦は食物 織布噛んでしまいます食物繊維も大変豊富 ですのでオールフードとしてあの皮をむか ず食べた方がより栄養素を摂ることができ ます 歌だねちょっと高繊維が私は全然気になら ないんですけどもの泉質が気になるという 方は以前 過去にね私上げた動画こちらの煮付けで 食べると歯ごたえはほんとシャキシャキ感 しかなくて泉質も気にならずお召し上がり いただけると思いの思いますのでこの2月 もおすすめです やっぱりね彼は尾根復帰みたいにこんなに 細い弦の母無垢のってすごく大変だと思う のでそのまま召し上がる簡単レシピの方が 私は好きですし皆さんにオススメしたい です 御馳走様でした 食べ応えもバッチリで栄養価も高い スーパーフードサツマイモの蔓すごく 美味しくておすすめですのでぜひ皆さんも 作ってみて下さいこのサツマイモのツルの 入手方法なんですが g 4の方々はね今のこれからの時期 サツマイモ農家探し龍角寺する時期という のは弦がたくさんあるので産直などであの よく売られているんですけども都市部の 方々がサツマイモのツールニュースする のってなかなか難しいと思うんですねです のでせっかくのスーパーフードといって 知ったということで皆さんで食べてみたい と思われると思うのでいい種方法を2つを ご紹介して終わりにしたいと思いますまず 一つ目なんですけども一番は地方にいる 農家さでサツマイモ作られている方に収穫 時期を聞きしますで収穫時期な時にサツマ イモの蔓をお化けていただけませんかって お問い合わせするのが一番確実ですね御 近所さんですとかお知り合いお友達の方に 声をかけてこう言う スーパーフードがあるんだけど よかったら入手するから食べてみないって いう風にお声お気をして皆さんでまとめて するをニュースするっていうのがオススメ です 二つ目の方法ですねそれはの私の農園のと かでファームのもとの主おまかせ野菜 セット定期便という毎月月末の最終土曜日 に端数をしているセットがあるんですが このセットにですね今月から来月再来月 ぐらいまでもしかしたら毎月このサツマ イモの蔓新鮮なとれたてのものをお送り できるかなというふうに思っています私 自信もサツマイモ自然栽培で作っています けれども周りの先輩のお母さんですかとか おっ近所の農家さん自然栽培の農家さんで サツマイモ作られている方と非常に多くて ですね皆さん収穫時期ずれるんですけども この前にですねサツマイモの蔓ちょっと 欲しいですという風にお伝えしておけば 入手ができるんですねぴ今月のあの今週末 に発送予定のまかせセットは市内の7年 栽培の農家さんにお声がけをしてありまし てサツマイモの蔓おまかせセットもご愛顧 いただいている方には今月を送るお送り することができます 3月でしたら私の髪枚ものツールもあり ますので来月再来月ぐらいまでもしかし たらサツマイモの蔓 おまかせセットの一品としておいでてき そうです ぜひこのような方法で都市部にお住まいの 方でなかなかサツマイモのツル 食べたことなくて食べてみたいって方あの 是非入手してみてください本当にねあの おいしい上に栄養価も高いですし農家さん サツマイモの農家さんとしましても収穫し たらどちらにせよもうほってしまうものな ので皆さんもでぜひサツマイモの蔓ほしい ですっていう風にしてai の農家さん ですとかにお声がけすると農家さんたちも 大喜びになると思います このままポンドとの旬を任せ野菜セットの お知らせをさせていただきます 私の農園のと風ファームでは能登シオンお まかせ野菜セット定期便というその日獲れ たての無農薬野菜や山菜をその日中に全国 の皆さまにお届けする野菜宅配サービスを 提供しております大体の主要エリアの方々 には翌日の午前中にはセットが届くような 形です 今身体に良いと評判のファイトケミカルが 豊富な自然栽培自然保護の採れたてお野菜 を摂って体の内側から美しく健康になり ませんか 私自身もですね自然栽培のん産物を長年 とっているんですけれども あとは無添加のものとかも取るようになり まして 月に1回若い時は風を含みは引くような 軟弱の体質だったんですが今では年に1回 も風邪をひかない強靭な体にあればした これは間違いなくこの子年食と言うわるー 自然栽培無農薬の野菜や あのーに戻っているをかけたというふうに 実感 みなさまやご家族の 月に1回のを食べるサプリメントとして ぜひのとの旬は火星野菜セット税記事 ご検討いただけたらと思います詳細は概要 欄2-とカフェファンズのホームページの url を直しておきますのでそちらから 是非チェックをしてみていくくださいお陰 様でたくさんの方々にご愛顧いただいて おります皆様本当にありがとうございます 切ったら をはくちゃん もうすぐ家に行っ ブーフいったですたっつんですけども ちょっとねあの一音がもともと弱いみたい でずーっとねちょっと下しあってたりとか したりでなんですけどもだいぶ先住猫ので こちらのほむらちゃんとも仲良くなって ほむらちゃんも可愛がってくれていて私も も駅愛していてみんなで30で仲良く 暮らしています 余談でした ネーナが熱くなったり雨が降ったり寒く なったりで本当にも椅子せわしない気候で 皆さんも体調ねなかなか不安定な方多いと 思いますがどうぞねカッコ体おいとい くださいませ では本日も最後まで動画をが使用して くださいますありがとうございました また次の動画でお会いしましょうバイ バーイ

近年栄養素の豊富さから最注目されているサツマイモの茎、今回はその効能や効能を最大限活かしたカンタンレシピをご紹介します。
また、都市部にお住いでサツマイモのツルを食べてみたいけどどのように入手すれば良いのか分からないという方々へ向けた２つの入手方法にも触れています。

〈もくじ〉
0:00 今回の内容
0:34 サツマイモ茎の効能や栄養素
1:04 今回のカンタンお料理
1:33 料理タイム
2:26 実食とオススメの食べ方
3:59 サツマイモのツル入手方法２選
6:14 皆さまへのメッセージ
6:45 お知らせ
8:24 近況とおこぼれ話

＊スーパーフード！？サツマイモのツルの時短レシピをご紹介します！

《Live with Nature（農園名：のと風ふぁ〜む）プロフィール》
東京での司会業やインド占星術/ヨガ指導などの講師業を経て単身で石川県に移住。
女ひとりで環境負荷の限りなく少ない無農薬・無化学肥料・無除草剤の”自然栽培”農業に取り組み加工品創りも手掛けている無農薬のいちご農家。

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