エリンギのカリカリチーズ焼き
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「エリンギのカリカリチーズ焼き」
材料
エリンギ 約120g
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 適量
1、エリンギを長さを半分に切り、縦半分に切ります。
2、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、エリンギを並べて両面を1分ずつ焼きます。
3、平らな面を上にし、粉チーズを等分にのせて上下を返し、チーズがカリッとするまで1分ほど焼きます。
4、器に盛り付けて完成です。