vol.13 サッポロ一番みそラーメンで「絶品担々麺」　シメまで美味しい♬インスタントラーメンをアレンジ！

vol.13 サッポロ一番みそラーメンで「絶品担々麺」　シメまで美味しい♬インスタントラーメンをアレンジ！

今日はスマイルキッチンチャンネルそのだます3です このチャンネルは近所のスーパーで買える食材で作れる時短で簡単で美味しい そんなお料理をご紹介しています 今日は こちらの食材を使いたいと思います とんっ [音楽] [拍手] ブーブーが がそれメーカーの商品開発の方が 研究に研究を重ね されて作ってくださっているのでパッケージに書いてある通りの方法で作ればおめっ 美味しいですよく美味しいです 美味しいんですが 今日は料理研究家のライドをかけてこのサッポロ一番みそラーメンをさらにおいしく 食べられる方法を考えていきたい そんな風に思っています今金早速作っていきたいと思うんですが うつけもんです頭の中で凍っはおいしいんじゃにょた美味しいんじゃ ないかなというイメージはできているんですけど実際に作るのは初めてです でもねた分で美味しいと思うんです 早速作ってみたいと思います おっ [音楽] ん me ん んです すっ 作っていきます暗いトーンまだあった来てない冷たいところに来マーブラー ちょこっと入れますね小さじぐらいな リンクです殺した奴 きっ 今度ちょこっとん と生姜も殺せず ちょこっと入れますお先で4分の1ぐらいずつでしたね 中部ダイスでもいいですよニンニクと生姜と入れたら 金にかけてちょっと胃カメラね香りを出していきます 加減は弱火から中理解ですね強くでがん幹根しちゃうと生姜とニンニクが揃うことが できてみたくなっちゃうので ちょっと止めの日でじわじわと香りを引き出してあげます おっ ああああああ [音楽] いいですね じわじわ行ってきましたいうかな チリチリチリってジワジワジワとしてますねこんな感じでニンニクと生姜の良い香りが してきたなぁ 歌の菊ですこれ入れます8ねこれね150g であるので今日一人前しか作りません から 50g くらいざっ 保護中だから三馬鹿じゃない入れればいいかな 入れまーすてほぐしながら炒めていきます [音楽] この時の火加減は中火から強火づらいですね お肉の色が変わるまで炒めて行きまー ee は言えばいい [音楽] つまりロー鍋でお湯を沸かしてますので麺を入れて連れて行きたいと思います サイマーサーブを食べますね いいですね筋肉になって色が変わりましたので 方向に お水入れましょうかねお水は0 私そこで本編はせたんですよちょっと濃い目が好きなのでー 早く入れようかな200 飛躍を入れまあ 入れて スープの素でこんなもん入れちゃいまーす スープが沸騰するまで加熱していきますねー うそ 言ってん スープが湧いてきたのでここに これ投入 加えたいと思います 豆乳は小ねっ 100ぐらいか700 c c くらい入れればいいかなと思います これまーす て投入入れたら家族普通としたら火を止めてください ぐつぐつ煮チャートね投入がねぇ分離しちゃうね塊ができてしまうので ずっとちょっと頭たすぐ火を食べます あっきーですね2ずっとしてきたのでぜひを止めたいと思います 今ショート3分としましたもうすごいいいタイミングスープと麺が同じタイミングで 出来上がりました じゃあ年を 聞い挙げて準備しておいた分ぶりに入っ 大丈夫だった いますよ たら 2個ん 上からたときまーす と集 むしろですね [音楽] うーそれでこの上に 音声タバコです 音声を うん 音の設定 んですね 3もが書けるてほしいと思うんですよね つり降板する 顔アプリーとを やってい hey うんうん [音楽] 花姫えええ んでー 是非れ撃退すをねまだかな うんうんっ ちょっと多めがいいかな ゆっくりねぎっ ネギだくれっ にゅっ のせいで テープの七尾スパイスですねこれも開かちゃいましょ それからくれます 持った 20 あっているんですっ んでー さあ愛護に 雷デー だあああいう魚 うっ ん 2 いいですね できました サッポロ一番みそラーメンを使って ラーメンの完成 ああああああ [音楽] いいできたてほしいと思うのでこのはちょっとね就職をしたいと思います 立ったままんすいませんいただきます 卵もねパーってねっ 絡めてね [音楽] はのん 美味しい 豆乳ちょっと入れたじゃないですかなのでそういう国があってほしいです 味噌ってお前出てきてるんでしょ李荘窯めでとうにもマメでできているので第一と第二 で相性がいいんですよね ライフねピリ辛な感じもすごくいい s りごまのコクもすごくいい 卵のとろとろな感じもすごくいい 100点ですめちゃくちゃ欲しいちょ食べます [拍手] [音楽] ん 1個 行ったほうがいいです吉兆もして [音楽] [音楽] ん ん 小柴たん 感謝ですうん ねっこの残ったスープもめっちゃ美味しいわけですよ を捨てちゃうのもったいないので今日はこれを使って染めご飯まで作りたいと思います では作ります材料は残った速 22 ごはーんちょっとね少なめですて来なかった 少なめですどうぞ ピザチーズね4チーズピザチーズも準備しました でスープにごはーん 手でピザチーズを好きなだけ 彼があっ 入れると これだけでリゾットみたいな感じで めちゃくちゃ美味しいはずなんです 食べてみたいと思います [音楽] ねえよって 持った みそって発酵食品じゃないですかチーズも発酵食品なので発行と箱でも合う めちゃくちゃ欲しいです 大鹿たいっ 家族ですもう本当に欲しい やっぱり欲しいっ 今日は札幌家は味噌ラーメンで ともニュータンタン麺を作りました 締めまで美味しい ぜひお試しください 今日の動画が役に立ったなとか作ってみようかなと思っていただいたらぜひ高評価 ボタン グッドボタン押していただけると嬉しいですコメントもお待ちしています チャンネル登録もお願いいたします では次の動画でお会いいたしましょうスマイルキッチンちゃってる その様済みでしたばいばーい

みんな大好きサッポロ一番みそラーメンを、
料理講師歴13年の私が、本気でアレンジ！
コクうまで箸が止まらない、絶品担々麺の完成です。
残ったスープを使ったシメのご飯まで美味しい一品です。

＊材料＊　
サッポロ一番みそラーメン　1袋
ごま油　小さじ1
おろしにんにく・しょうが　各小さじ1/4くらい
豚ひき肉　50g
水　200cc
豆乳　100cc
温泉卵　1個
白すりごま　適量
ラー油　適量
青ネギ　適量

＊関連動画＊
vol.14【レシピ】インスタントラーメンをアレンジ！日清出前一丁で絶品！「あんかけラーメン」シメまで美味い♬

vol.15【レシピ】インスタントラーメンをアレンジ！サッポロ一番塩ラーメンで絶品！「トムヤムヌードル」シメまで美味い♬

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▷そのだますみ　プロフィール
1982年宮崎県生まれ。
子供の頃夢中になった遊びはおままごと。
田舎育ちのため、その辺りに生えている木の葉や木の実・野草を採ってきては、
それを使ってままごと料理を黙々と作る、そんな子供だった。

ままごと遊びの延長で、料理が大好きな少女へと成長。
愛読書は「NHKきょうの料理」「わかったさんシリーズ」
大好きだったテレビ番組は「ひとりでできるもん」「美味しんぼ」

料理大好き少女は、料理好き女へと成長。
大学卒業後、しがないサラリーウーマン生活
（流通系の会社）を約3年続けた後、
「好きなことを仕事にしたい！」と、某大手料理教室に転職。
約7年間勤務し、料理・パン・ケーキの講師業及び教室運営スタッフとして働く。

次男の出産を期に退職。
2014年10月より、女性が輝く場所･子育て中のママと子供が笑顔になれる場所を提供したいという想いから、自宅キッチンにて子連れOK料理教室Smile Kitchenをオープン。
顧客のレッスンリピート率は94%。
再現性の高い料理レシピに定評がある。

料理の専門学校に通った経歴もなく、
どこかの飲食店で修行した経験もない、
いわばただの料理好き主婦だからこその目線で、
これまでまことしやかにささやかれてきた
「料理の基本」を真っ向から覆す、
効率的で簡単で美味しい料理を提案している。

二人の宇宙人息子と、アイドルのように可愛い娘を持つ母でもある。

▷保有資格
ローフードマイスター検定1級
食育インストラクター
鹿児島郷土料理マイスター
薬膳コーディネーター
パンシェルジュ
ABC Cooking Studio クッキングライセンス
ABC Cooking Studio ブレッドライセンス
ABC Cooking Studio ケーキライセンス

食品衛生責任者講習受講済