卵は包まず巻こう『特製オムライスロール』の作り方 # 425
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早いものでもうクリスマス。そして年末年始もすぐそこですね。
クリスマスは象徴でもあるチキン料理を多くしていましたが、今回はカラー重視のオムライスです。
と言うのもハロウインにも使い回せる感じで作ろうと思ったのが発端ですね。
クリスマスカラーの「赤」と「緑」ハロウインカラーの「オレンジ」と「紫」です。
包まず巻くので失敗はありません。そしてやや子供向けの味にしています。
そう言えばハロウイン用に公開した動画もロール仕立てでした(# 417)これは偶然です。
色彩的に強い色が隣り合っているのでパッと見毒々しくなります。でもそれがいいです。
更に底には色が強く重い茄子をぶつけました。キャラクターで言えばキモカワ系かも？ですね。
過去に玉子焼きで似たものを作ったことありますが、こちら少し冷めたぐらいがおすすめです。
あとビーツが無い場合はパプリカ(赤・黄・オレンジ)でも結構です。
そして招待制でリリースされたmixi2とやらをやり始めました。意外に使い勝手いいかもです。
動画後半に招待のQRコード、こちらに招待リンクを貼っておきます
https://mixi.social/invitations/@karu9o9/X254kjbauSZKwG77rq6TfR
そして来週と言うか今年最後の動画は「世界一簡単な雑煮」です
☃’Don’t wrap How to make a special Omelette Rice Roll to wrap # 425
🎄材料
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 20ml
ソーセージ 30g
玉ねぎ 85g
黒胡椒 お好み
ケチャップ 100g
サラダ油 20ml
🎅
ボイルほうれん草 15g
玉子 2個
バター 7g
🎃
中長茄子 1本
ご飯 130g
ビーツ 少々
ｵﾆｵﾝﾌﾗｲ 少々
パセリ粉 少々
🎥チャプター
0:00 玉ねぎをみじん切り
0:35 ソーセージをみじん切り
0:49 ソースを作る
1:38 ビーツの処理
2:15 ソースとご飯を混ぜる
2:28 ほうれん草をペースト状にする
2:46 卵をとほうれん草と合わせる
3:04 茄子をカットして焼く
3:22 卵をバターで焼く
3:56 巻きすで卵とライスを巻く
4:59 カットして盛り付ける
5:49 完成！食レビュー
7:10 mixi2やり始めた感じと次回予告
7:32 ED/材料おさらい
🎦関連動画
3:39
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🎄クリスマス関連動画
0:09
『丸鶏の捌き方』とクリスマスセット(フライドチキン・ナゲット・ポテト・スープ)の作り方 # 150
かわいいピンクのポテサラ・バジルペースト和えの作り方 # 200
https://youtu.be/GMqpZMf9loU
クリスマスにぜひ。鹿児島の「ごて焼き」(骨付き鶏もも肉の照り焼き)の作り方 # 253【鹿児島県の郷土料理④】
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毎日の献立、大変ですよね。わかります。
そんな時の一助になれればと思っています。
基本的に高い食材は使わずですが、アッパーミドルなお店の料理が多いです。
使い回し出来るもの、作り置き出来るものなども多く、豆知識もあります。
おうちごはんを楽しく美味しく作れますように。
ごちそうさまのお粗末様でした。
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