鶏もも【皮パリ】チキンソテーの作り方

鶏もも【皮パリ】チキンソテーの作り方

今日はオヤジです本日はチキンソテーを作ります必要最小限の調味料で鶏肉をただ薬で もこれがうーんまいんですよね うんこツヴァイ動かさずに10分バスこと素材を生かしたシンプルなお料理ですそれで は やっていきましょう ん goo ふふん [音楽] ん 8ですねまず麻生塩コショウ酢ね これねー 常に戻しています [音楽] 水気 続ね水っぽくなっちゃってるねこれ吹きます これですね 鶏ももですねこれねー 鶏もも吹きます福 全然全然 4つック もうね voodoo 3月小樽ですねウォレットチェーン ではい これに塩コショウですね 塩胡椒っていうのはなんと一つの瓶に入ってるんですね こんな便利なものがあるというと最近知りました 塩コショウ全部入ったですね塩とコショウが入ったんですよね えっ 彼は目 彼は目に振ってあげるで反対側にも いただけるん そうですねぇ な肝心という はい ん はいはいオッケー それでは焼いていきます 今日はあの鶏もも肉2枚使っています 2 油ひきます 鳥から脂が出るんでそんなに多くなくてもいいですね 必死なんですけど ちょっと今強火にしてますけど焼くときはもう弱火です もうあの焦げたらダメなんでじっくりカー目から弱火で焼いていきます ぷっ いい感じ なってきましたんでここでも弱火にしちゃいます でい 鳥の桃 カーネから八木ますね というの思う 亀田なん よねー そんな悪い 目ですね [音楽] もしですねー 鍋に水入れて 上に乗っけちゃう 方個付きますよね 最初はこの右の方います このまま 10分焼きます それからですね これ 家の庭に植えてたローズマリコレ香り付けですねー この香り付けのために これを ポンッ これをお家できます stay これでは焼いていきます 5分立ちましたら 反対側ですね反対側に 重石を抜けます 重さ year よねー ています はいえー10分たちました こんな感じです 焼き具合ですよねー その周りの 感じでこの周りの感じちょっとらがしろっ行為間になってきたらだいぶいい感じに開け てますよ小さいね はまぁこんな感じですね ポンッ 2幹事会 あともう12分ちょっと焼いていまーす トータル10位ビューですね もうちょっと焼いていきます 牛乳日本ねトータルいうに踏み出しました 一繰り返しまあ [音楽] 入った から yeah 分くらいですよねー 第てきまー ゆらっ返して今2分が抱きました まぁちょっと特別風に上からグーッとこう押さえってあげるとより やけまあ はい学会して5分ゼール な感じですねええ はいっ いい感じでぷっ 焼けてると思います 川があった 針バリーズ分かりません おっであっ a nose 丸いちょっと th 俺からですねちょっとソース作っていくもっ ています yeah そうね ge [音楽] ています これも強火だと焦げちゃうんで 指くらいだねぇ まず ああそうね これから ケチャッ w ウスターソースと同様ですね 11の割合ですちょっと必要年正 うん ちょっと姫をあめます 就実からちょっと8位ぐらいが間ですかねぇ 見えちゃっています [音楽] だけ入れます 日本酒です ひつよねまーす ある登録馬しまーす すーっ バッハ はっはっは [拍手] 焦がさないように生きていくん . br まいえーい ん th 相手こんなんですかねぇ ソースの完成 じゃあソースをねかけていきます中ですねー 入っています いいようーっ eo 2 [音楽] はい [音楽] 傘で生 ではいただきます ちょっとフォークできますので 4日 ん 漢字音が入っ ん 焼けていますね木鶏レース ちょっと大きすぎるんだよね 中に言うな ていた じゃあちょっと今日も 娘に食べてもらいます 暑いんが大丈夫かな ちょっとさますねー 食べてみたいっ どう大丈夫 美味しい単純に美味しいな その食べてみるね 言われています このへん していただきます ソースも美味しいでしょ 何ローズマリーのこの子の香り この 放送って言うんだけど思う 草の香りも 大丈夫のじゃないっ 食べれる 食べてるこの匂い大丈夫 林道なっており3 だったはいということで本日もご視聴ありがとうございました これからもコツコツ料理を作っていきたいとおもいます チャンネル登録高評価をいただけたら嬉しいです お料理の情報や感想などありましたらコメント欄に書き込みをお願い致します それではまたお会いしましょう失礼しま ん me me me [音楽]

最小限の調味料で、鶏肉を焼く！
でも、美味い！
コツは動かさず待つこと。
素材を活かしたシンプルな料理です。