【簡単朝ごはん】トマトとアボカドオムレツ・アレンジ豆乳スープで美肌にも最適！

【簡単朝ごはん】トマトとアボカドオムレツ・アレンジ豆乳スープで美肌にも最適！

材料・栄養素の詳細は概要欄に記載しています。
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【トマトとアボカドオムレツの朝ごはん】
トマトはビタミンC、Aが多く、血圧を下げるカリウム、ルチン、脂肪の代謝を助けるビタミンB1なども含まれています。また、トマトのリコピンは加熱することで吸収率がアップし、油に溶けやすいので油分の多いアボカドとの相性も抜群です。

キウイの食物繊維はヨーグルトに含まれるビフィズス菌の効果を促進すると言われています。

豆乳カップスープ…インスタントスープをお湯の代わりに豆乳でアレンジ。美肌効果のあるイソフラボンや、脳の働きを維持するビタミンB群、体を作るタンパク質、貧血を予防する鉄分などを含む豆乳を気軽に取り入れられます。

エネルギー　530.8kcal
たんぱく質　21.4g
炭水化物　41.7g
ビタミンC　57.8mg
ビタミンB1　0.3mg

材料（約1人分）
《トマトとアボカドのオムレツ》
卵：1個
トマト：中1/2個
アボカド：1/2個
ハム：1枚
牛乳：大さじ1/2
塩：小さじ1/4
《カップスープ》
豆乳：120ml
水：60ml
お好みのスープの素：1袋
《フルーツヨーグルト》
プレーンヨーグルト：70g
キウイ：1/2個
《パン》
ロールパン：1個