【激うま】野菜スティック　2種類のディップソース

【激うま】野菜スティック　2種類のディップソース

はいなチャンネルの千草です今回は野菜スティックに合う ディップソース塩五種類作っていきたいとおもいます はい今回2種類のディップソースを作っていこうと思うんですけど 1個目はコンビニで結構野菜スティックってどこのコンビニもあると思うんですけど それについている 味噌マヨ総数まあ暗黙ソースに近い感じで作っていきたいと思いますでもう一つは私が 結構好きなソースなんで けどバーニャカウダーソースですまぁちょっとニンニクが効いてて仕事の前の日とかは 食べれないんですけど結構おいしいのでぜひやってもらいたいと思いますでは作って いきます はいまずは味噌マヨソースから作っていきます まずは味噌は何でもいいんですけど 普通味噌汁作るやつ 白みそかなと思います 大さじ1 えっ 次にマヨネーズを大さじ3です car ん [音楽] 砂糖を小さじ1/2 でめんつゆを小さじ1杯入れます 最後に七味なんですけど七味は辛いちょっとピリッと辛いほうが好きな方は結構入れて ください 小商標です ねこれを混ぜ合わせ [音楽] 4日 me はい味噌マヨソースはこれで完成です [音楽] はい次にバーニャカウダーソースを作ります アンチョビですね [音楽] これは業務スーパーで買ったんですけど 最近ダイソーとかにも売ってるんでー 高 お手軽というか身近0 交流できますね 私のイメージではもっとお腹専門ってみたいないかないとないイメージだったんです けど 以下がその辺のスーパーで買うと高いイメージあったんですけど 最近ダイソーで売っているのを見かけてえっ外装にあるやと思いますか はいアンチョビこれ日本ブンデスでこれを 細かく刻んでいきます オイル漬けなんであんまり触りたくないねぇ お箸でやりながら刻んでいます と靴 こんな感じで刻めたら鍋に入れます [音楽] アンチョビを鍋にいれたら 牛乳150ml なんですけど今回これ投入です 牛乳か豆乳か [音楽] 入れてください でにんにく 中部12センチぐらい [音楽] いって最後にオリーブオイルを おさじ 2杯か3倍ぐらいです [音楽] 2敗でいいかなぁと思うんですけど で全部材料が入ったら火をつけます で強火にすると焦げてしまうんで デイ 主 b か弱火ぐらいデー [音楽] は前がから あったまりもを待ちます ちょっとグツグツしてきたら今瀬て税 1弱火にします この豆乳とかオリーブオイルに暗所日の 匂い等 e 2/口の臭いが移る感じですね で全体に味がう いきわたるって感じですね 一煮立ちしたら出来上がりなんですけどこれにんにくチューブを 学部ちょっとシャバシャバなんですよね で本当のチューブじゃなくてニンニクを使うときは牛乳とか 豆乳を先に入れてまぁそのニンニクを入れてそれで 煮込んで 柔らかくなったらニンニクが柔らかくなったら潰して そっからオリーブオイルと アンチョビを入れるんでトロトロになるんですけど今回にんにくチューブなんで ちょっとシャバシャバなんで私は強制的にとろみをつけます て水溶き片栗をこうちょっとだけ ちょっとずつ加えていい感じのとろみが [音楽] 増えるようにしてます でちょっとこうとろみがついてきて野菜に絡みそうだなぁと思ったら出来上がりです ん はい今回は野菜は球威とこのアプリか を使って行きたいと思いますでこれをカットしてディップするって感じですね この色合いというか大きさというか いい感じですよねアプリがちょっとテーションありますでは散っていきます 最後に野菜を切ります これ結構大きいキュウリなんて居2等分ぐらいでスイーツ を持ちかねのパプリカです th 半分くらい影響 一気には食べるなるので いった音を録ったのでこれを 感じの大きさに ます 常にアプリかのいい匂いがしています これを盛り付けて完成です はい完成しました の色合い簿 ec このアンチョビの匂いもいいし めっちゃ美味しそうです まあこれ今日パックリー家とキュウリなんですけど人参と大根とかいろんな野菜にもう マッシュルームとかきのこ類にもあると思うのでぜひいろいろ試してみてください いただきまーす [音楽]

コンビニの野菜スティックのソースを再現！
いろんな野菜、そしてきのこにも合うソース！
これなら野菜をたくさん食べれます^_^

【材料】
お好みの野菜

《味噌マヨ》
味噌　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　大さじ3
砂糖　　　　　小さじ1/2
めんつゆ　　　小さじ1
七味　　　　　少々

《バーニャカウダー》
牛乳　or 豆乳　　150ml
アンチョビ　　　　3本
オリーブオイル　　50ml
ニンニクチューブ　2㎝
塩　　　　　　　　少々

水溶き片栗粉　　　少々

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