ソーセージのハートエッグと、パプリカのフラワーエッグ♡｜C CHANNELレシピ

ソーセージのハートエッグと、パプリカのフラワーエッグ♡｜C CHANNELレシピ

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①ソーセージのハートエッグと、パプリカのフラワーエッグ♡
いつもの目玉焼きをかわいくアレンジ☆
デコ目玉焼き♪

■材料
・魚肉ソーセージ…1本
・パプリカ…2個
・玉子…3個
・サラダスパ…適量
・サラダ油…大１

■手順
1. 魚肉ソーセージは細長くなるようカットし、さらに半分に切り、端を１㎝残し外側にまげてハート形を作り、端をサラダスパで止める
2. パプリカは横にカットし、中のワタと種を取りのぞき、1～1.5㎝幅に切る
3. フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージを入れ、その中に卵を落とす
4. 白身が固まってきたら、弱火にして好みの方さまで焼く。パプリカも同様に焼けば、完成です♪

★パプリカは凹凸の形があるものだと、より花の形に見えます。
★卵のサイズにより、白身があふれる事があります。玉子が一度カップ等に割りほぐし、白身の量を調整してください。
★そのままはもちろん！ロコモコやカレー、トーストにのせるのもおススメです。

協力：mamako・kitchen 香月　りさ

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②ベーコンカップエッグ
とろ〜り卵が魅力的！
ミニサイズで食べやすく、朝食にピッタリの一品です♡

③まるでカフェランチ♡絵になるエッグボート♪
フランスパンを丸々１本使ってオシャレなランチを楽しんじゃおう♡
いろんな形にナイフを入れて、オリジナルの形でくり抜いてみるのも楽しいですね♪

④あつあつとろ〜り♡エッグプラントパルメザン
トマト、ナス、チーズの相性ピッタリの組み合わせを順に重ねたボリューム満点のメニューです♪

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ソーセージのハートエッグと、パプリカのフラワーエッグ♡

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