節約なのにガッツリ【和風ハンバーグ献立】ひとくちでご飯が消える🍽️

節約なのにガッツリ【和風ハンバーグ献立】ひとくちでご飯が消える🍽️

📋【献立使用食材】
合い挽き ・・・・(260g)

大葉 ・・・・・・2枚 (1g)
玉ねぎ ・・・・・1/2こ (110g)
だいこん ・・・・8cm (300g)
トマト ・・・・・1/2こ (60g)
長ねぎ ・・・・・1/3本 (30g)
ねぎ ・・・・・・2つまみ (4g)
パプリカ赤 ・・・1/8こ (10g)
パプリカ黄 ・・・1/8こ (10g)
ピーマン ・・・・3こ (70g)
レタス ・・・・・1枚 (40g)

絹豆腐 ・・・・・1パック (150g)
たまご ・・・・・1こ
ツナ缶 ・・・・・1/2缶 (30g)
わかめ ・・・・・(1g)

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🧂【献立使用調味料】
顆粒だし ・・・・大さじ0.5
牛乳 ・・・・・・大さじ4
ごま油 ・・・・・大さじ0.5
塩こしょう ・・・1ふり

塩こんぶ ・・・・2g
白ごま ・・・・・大さじ0.5
しょうゆ ・・・・大さじ0.5
パン粉 ・・・・・50g
ポン酢 ・・・・・大さじ3
みそ ・・・・・・大さじ2

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🛒【合計金額】802円

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🍳 和風ハンバーグのレシピ
💰 1人分：591円

📝 食材 / 2人分
パプリカ赤 ・・・1/8こ(10g)
パプリカ黄 ・・・1/8こ(10g)
トマト ・・・・・1/2こ(60g)
玉ねぎ ・・・・・1/2こ(110g)
合い挽き ・・・・(260g)
たまご ・・・・・1こ
だいこん ・・・・8cm(300g)
レタス ・・・・・1枚(40g)
大葉 ・・・・・・2枚(1g)

🥣 調味料 / 2人分
パン粉 ・・・・・50g
塩こしょう ・・・1ふり
牛乳 ・・・・・・大さじ4
ポン酢 ・・・・・大さじ3

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:20分】
①パプリカ・トマトを切る。
→ パプリカ・トマトで華やかさを演出。

②玉ねぎを刻んで合い挽きに合流。
→ 粗めに刻むと食感が楽しくなります。

③たまご・パン粉・塩こしょう・牛乳。
→ 一緒に愛情ももみ込みます。

④しっかり混ぜてカタチを整える。
→ ポリ手袋をすると汚れも気にならない。

⑤フライパンで焼き目をつける。
→ ジュワッとジューシー&カリッと香ばしく。

⑥ひっくり返してフタして弱火 5分。
→ 中までじっくり火をとおしておきました。

⑦だいこんをおろして盛り付け。
→ ぎゅっと水分を搾ってのせました。

⑧ポン酢をかけて完成。
→ これで白ごはんがガツガツすすむ。

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🍳 ピーマンツナ和えのレシピ
💰 1人分：146円

📝 食材 / 2人分
ピーマン ・・・3こ(70g)
ツナ缶 ・・・・1/2缶(30g)

🥣 調味料 / 2人分
塩こんぶ ・・・2g
白ごま ・・・・小さじ1/2
しょうゆ ・・・小さじ1/2
ごま油 ・・・・小さじ1/2

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①ピーマンのタネをとって横切り。
→ 短く切って食べやすく。

②耐熱容器にうつして600W 2分。
→ あとはレンジにおまかせ。

③油をきったツナ缶・調味料を加える。
→ ツナ・塩こんぶ・ごまで風味がハンパない。

④しっかり和えて完成。
→ ツナをほぐすようになじませました。

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長ねぎの味噌汁のレシピ
💰 1人分：65円

📝 食材 / 2人分
長ねぎ ・・・1/3本(30g)
絹豆腐 ・・・1パック(150g)
わかめ ・・・(1g)
ねぎ ・・・・2つまみ(4g)

🥣 調味料 / 2人分
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①長ねぎ・絹豆腐をカット。
→ 安定感のある組み合わせ。

②熱湯に食材を入れて弱火 3分。
→ ぐつぐつ温めて旨みを引き出します。

③顆粒だし・みそをとく。
→ 火を止めて風味をキープ。

④ねぎを散らして完成。
→ さらに追いねぎで彩りも。