【ひとり暮らしのおうちごはん🍚】平日ラクするための週末副菜作り置きレシピ5選🥣✨

【ひとり暮らしのおうちごはん🍚】平日ラクするための週末副菜作り置きレシピ5選🥣✨

週末に作る副菜作り置きレシピ5選🥣
→ 冷蔵庫にストックして平日楽しよっ！♡

🥑① ゆで卵とアボカドのコクうまサラダ
◎材料（2人前）
アボカド…1個（使い切り）
ゆで卵…2個（粗みじん）
マヨネーズ…大さじ1
レモン汁…小さじ1
塩・こしょう…少々
◎作り方
→ 材料をすべて混ぜるだけ！1人分ずつ保存して使ってOK🙆‍♀️

🥬② 小松菜ともやしのナムル風おひたし
◎材料（1人前）
小松菜…1/2袋（約100g）
冷凍もやし…ひとつかみ〜1/2袋（約80g）
ごま油…小さじ1と1/2
鶏がらスープの素…小さじ1/2
白ごま…適量
◎作り方
1.小松菜はざく切りして、冷凍もやしと一緒に耐熱容器へ
2.ラップしてレンチン（600W 約2分）
3.水気をしっかりしぼり、調味料と和えて完成！

🫑③ ピーマンとツナのレンチン醤油和え
◎材料（2人前）
ピーマン…2個（細切り）
ツナ缶…1缶（使い切り）
大葉…1枚
醤油…小さじ2
ごま油…小さじ1
白ごま…適量
◎作り方
→ 材料を耐熱容器に入れてレンチン2分で、混ぜて冷ますだけ！

🍄④なめこともずくとオクラのねばねばポン酢和え
◎材料（1人前）
なめこ…1袋（使い切り）
味付きもずく…1カップ
オクラ…2本（塩もみ→輪切り）
大葉…1枚（千切り）
ごま油…小さじ1/2（なくても可）
おろし生姜…少々
◎作り方
1.オクラ・なめこを耐熱容器で一緒にレンチン（600W 1分）
2.もずく・大葉・生姜・ごま油を加えて混ぜるだけ

🍳⑤小松菜とゆで卵のマスタードマヨ和え
◎材料（1人前）
小松菜…1/3袋（約60〜70g）
ゆで卵…1個
マヨネーズ…小さじ2
粒マスタード…小さじ1
塩・こしょう…少々
丸作り方
1.小松菜をざく切りして耐熱容器に入れ、ラップしてレンチン
　（600W 1分〜1分半）
2.ゆで卵は粗くつぶす
3.水気をしぼった小松菜＋ゆで卵＋マヨ＋マスタード＋塩こしょうを混ぜるだけ

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