ただ煮込むだけで完成「バターチキンカレー」のレシピ
なんと煮込むだけでただ煮込むだけで こんなに本格的なカレーができ ますはいこんにちは坂ですこの旅全ての 材料を鍋に入れて煮込むだけで美味しい スパイスのカレーができるレシピを開発し ましたま確かに簡単なんだけど味はそれ なりだよねっていうカレーではなくて極力 手間をかけないのに本格的な味に仕上げて きます材料を炒めることすらしないので キッチン周りが油で汚れることもありませ んスパイスは皆さんおなじみ のこちらSBのカレー粉通称赤缶を使い ます30種類ぐらいのスパイスがバランス よく配合されたミックススパイスです ミックススパイスなんでこちらにあるよう ないろんなスパイスを買い揃えなくても バランスのいいスパイスの配合ででカレー が作れ [音楽] ますという商品ですね今日は2人分作り ます4人分作りたい方は全ての材料を倍に してください材料を鍋に入れて煮込むだけ でこんなに美味しいカレーができちゃうん だったら今までのカレー何だったんだよっ ていう風に思いますよね私も若干思って ますただそういう風にれるように材料の バランスを考えましたので何でもかんでも 同じようにできるという風には思ってませ ん試作を何回も繰り返してちょうどいい バランスを取りましたのでレシピの通りに 作っていただきたいなと思い [音楽] ますはいでは早速調理に入り [音楽] ます玉ねぎは中くらいの玉ねぎを用意して 半分ぐらい使います80gから100g ぐらいあればいいと思い ますはい半分用意しましたそして半分に 切り ますでくるっと回し てできるだけ薄めに切ります カレーに溶けやすいようにできるだけ薄く 切り ますはい最後はちょっと熱くても大丈夫 ですはい玉ねぎ切れたらもう鍋に入れ ちゃい ます鶏もも肉の皮を取った状態で200g 用意します [音楽] はい大体200gありますで食べやすい 大きさ切って鍋に入れ [音楽] ますはい切りましたはい2個入れ [音楽] ますはいバター20g入れます 無糖のヨーグルト20g入れ ます塩を小さじで1杯入れ [音楽] ます天地を使います砂糖を小さじで4杯 入れ ますすりおろしたニンニクと生姜小さじで 1杯ぐらい入れます [音楽] はい大体でいいです牛乳100ml入れ ます水100mlを入れ ますトマト缶こちらを半分の200g入れ [音楽] ますはいそしてこちらのスパイスSBの カレー粉を小さじで4杯入れます はい 1234はいこれだけですねでこれもし 用意できたらなんですけどもカスリメティ これAmazonでも買えますからねこれ を小さじで2杯ぐらい入れるとさらに 美味しくなりますバターチキン出しさが すごく出ますなくてもいいですけども できれば買ってください はい2杯ぐらい小さじで2杯ぐらい入れ まし たはいでは火をつけ ます混ぜてから火つけようか な軽く混ぜ ますはいこれで火をつけ ますはいとりあえず強火で沸騰待ち ましょうはい混ぜたら蓋をし ます蓋をして沸騰を待ち ますはい沸騰してきました沸騰し たらとりあえずもう1回混ぜますか はい沸騰したらここで弱火にし ますはい弱火にしまし たはいこれぐらいの日ですこれで20分 煮込み ますで鍋が焦げちゃうのちょっと心配なの で時折り混ぜてあげましょう5分ぐらい 経ったら混ぜる5分ぐらい経ったら 混ぜるそれでいきます20分煮込むことで 全ての素材がいい感じに馴染んでくれます ぎにしっかり熱が通って柔らかくなって 全体によく馴染むのが大体20分ぐらいだ と思いますそれでもう完成しちゃいますで 一応味見をして物足りなかったらちょっと 塩を追加して調整しましょうはい5分経っ たので軽く混ぜます [音楽] はいすでに美味しそうですねまだ玉ねぎが 溶けてないのでさらに煮込んでいきます はいまた5分経ったので軽く混ぜます はい20分経ちました火を消し ますはい混ぜ [音楽] ますなんと煮込むだけでただ煮込むだけで こんなに本格的なカレーができ ますあ
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＜材料（2人分）＞
・鶏もも肉200g
・たまねぎ 80から100g
・トマト缶 200g
・無糖ヨーグルト20g
・無塩バター 20g
・にんにく 小さじ1杯くらい
・しょうが 小さじ1杯くらい
・砂糖（グラニュー糖） 小さじ4杯
・天日塩 小さじ1杯
・牛乳100ml
・水100ml
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#スパイスカレー
#インドカレー
33件のコメント
こんにちは。
動画しばらくぶりで今回も新しい作り方教えていただきありがとうございます。
あのリクエストではないのですが手軽にできるスパイスのナスのカレーとあとサンバルもＳＢの赤缶で出来たらお願いします。
この動画を見てルゥから作るカレーはあまり食べたくなくなりました。
スパイスカレーの真髄を体験してしまったのでカレーの真髄はスパイスカレーであると確信しています。
また新しいカレーの動画お待ちしています。
今回もありがとうございます。
作りました！
ほぼレシピ通りに！
ほぼですみません😂(鶏胸があったのでそれで。あと、お砂糖は半分。)
今まで牛乳を使ったカレーを作ったことが無かったので
初めての味！美味しかったです！お店のヤーツですね！
ちょうどあさかさんのレシピでカレーを久々に作りたいと思っていたのでタイムリーでした❤
カスリメティ、買おうかなー
師匠、こんにちわ！
夏休みからスパイスカレーデビューし、各動画を数え切れないくらい勉強させてもらっています！その上で感想ですが…、6回中大成功1回でした(玉ネギの美味しさに感動するくらい)。なんせ酸っぱい！玉ネギ・トマトのカラメル化は徹底しているつもりです。(アメ色を超えて茶色)
〜具材のベース〜
・玉ネギ 200g
・トマト缶 1/2 200ccくらい？
〜スパイス〜
・クミン 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・ターメリック 小さじ1弱
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・カルダモン 小さじ 1/4
それは…!?って箇所ありますか??酸っぱくてヨーグルト入れたらうまく調和するかなと50g程足したら、更に酸味が増し、煮込んでも酸味は飛ばず、大変ブルーな週末になりました。アコニット酸を意識して、トマト炒め時は油結構多くしています。
レンチン使わないので、大変参考になりました。出来上がりはマジックですね！
終わり方が雑やん❤『え？』ってなってもんうたわ😂エセ関西弁にもなってもんうたわ😂
今度作ろ!
作りました！
倍量作ったので煮込み時間に長くかかりましたが、マイルドでリッチで美味し苦出来上がりました。ありがとうございました。
ミルク、バターを使わない今までのあなたのレシピもよく作ります。
カリスマティはないので省略。
ヨーグルトもなかったので酒粕を代わりに使用しましたが、それも美味でした。
ほんとに煮込むだけでこんなに美味しくコクあるカレーができるなんて嬉しいです。
再度感謝！
おっしゃるように、レシピどおり、倍量で作りました！
めちゃくちゃ美味しかった！
他のも作ってみましたが、こんなに簡単にこんなに美味しいなら、やはりこれが1番かも！カスメリティなしでガラムマサラを最後にいれましたが、しいて代わりになるものはありますか。
まえから、疑問で、ほかのひとの、バターチキンも、トマト炒めないんだけど、、
それを見るたびに、すっぱいカレーにならないのかなあ、、
と思ってるんですけどね
個人的には、最近、カレーに、トマト入れなくしてるんですけどね、笑。
めちゃくちゃ美味しかったです！
炒め工程なしでただ煮込むだけで出来るの最高！
また違うお味の簡単レシピを教えてください！
いやぁ〜、素晴らしい👍
いろんな人のレシピ作りましたが、一番簡単で一番美味しかったです、感動の神レシピでした。倍量作る場合は材料全て倍でいけますか？
人生で1番のスパイスカレー作れました！ありがとう〜ポチらせて頂きましたあ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
牛乳をナッツに代用する場合、どのようにすれば良いでしょうか？
初めまして。作ってみました。
煮込むだけなのに、本当にバターチキンカレーになってすごい！
仕事帰りやる気ゼロの日だったけど、鶏肉切って煮込むだけで
めちゃくちゃ美味しい晩御飯でハッピーになりました。
ありがとうございます。
何件か周り、カスリメティーをゲットしてつくりました。
自分史上1番美味しいバターチキンができました！ありがとうございました。
面倒なことをやめました。シリーズ好きです。またお願いします。
美味しい👍正直、半信半疑でしたがビックリ。玉ねぎも炒めないし大丈夫かなぁと思ってたの。カスリメティ初めて使った。最近カレー粉の消費が早いわ～😊
いつも楽しみにして観させて貰ってます。
このチャンネルと出会うまではスパイス感が欲しくて倍以上のスパイスを入れていましたが概念が変わりました。
感謝の限りです🙇🏻♂️
需要は低いかと思いますが私はレトルトLeeの30倍でも普通に食べれる激辛好きで、次は基本レシピのスパイスカレーを辛くしたいと思います。
辛さを増すには何を追加して行くのか分からず、ご教授戴ければ嬉しいです。
半信半疑？😅ながら作ってみたけれど🎉信じられないくらいバターチキンでした🙆♀️美味しかったです😌💓
チキンの量はこのままでもう少しだけ汁気を多く作りたいのですが…どうすればいいのかなぁ？☺️
教えてください🙏
2回作って2回目はカスリメティを入れたんですがものすごく美味しかったです！
最高のレシピありがとうございますm(_ _)m
こんにちは
スパイスカレーに興味を持ち、ちょうど今日カルディでレンズ豆とカレー粉を買ってきたのですが、カレー粉はブランドによって味は大幅に変わるのですか？
赤缶ではなくスパイス配合で作るにはターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダーを適当に混ぜれば良いのでしょうか
先日こちらの動画をオススメしてくださってありがとうございました！これは・・・良い・・・！
こちらも定番メニューになるに違いありません！👏
こんにちは😃ほんとに
美味しくてビックリです‼️ これ以外のスパイスカレーも煮込むだけで出来ますか？後、トマト缶の代わりにトマトジュースでは出来ませんかね？笑 自分でやってみますね😂😂
作りましたー！スパイスカレーの中でもバターチキンカレーはめんどくさそうで手を出さなかったのに、このレシピ簡単すぎだし、ちゃんと美味しいバターチキンカレーの味！感激しました😆
今までのカレーなんだったんだよ…。私も若干思います。。。の時の顔に笑ってしまいました😊前のチキンカレーで今、冷蔵庫に鳥肉寝かせて待ってます😊これで五回目です。嫁が絶賛してくれて、満面の笑顔で食べてくれるのを見てるのが幸せです。ホントにありがとうございます。カレーがすきではなかった息子も、赤缶で作るカレーを作ったらパクパク食べてくれました。マジ神です。ありがとうございます！
もうこれ何回もリピートして作らせていただいてます❗
お店で出てきたら間違いなく唸る旨さです。
ありがとうございます❗
あさかさん…天才ですか？
少しでも疑って本当にごめんなさい🙇♀️
初めてルーじゃないカレーを作りましたが、こんなに簡単にお店みたいなカレーが食べれるなんて驚きました！とても美味しかったです！他のレシピも試したいと思います！
85歳の実母に教えましたら「すごい！作れた！美味しい」と絶賛！ありがとうございます！
バターチキンは初めて作って食べたのですが、トマトの酸味はあるものなんですか？
トマトカレーっぽいのが本場の味なんですかね？
作ってみました！！！
前の動画を真似てジャガイモも追加してみました😊
インスタントポットを使ってじっくり煮込んで過去一で簡単に作れて感激しました🤩子ども達もめっちゃくちゃおかわりして大好評でした🎉
今後我が家のカレーはコレ一択です😂本当にありがとうございましたー😊
初めて作りました！本当にとても簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです♪
家族もお店みたい！と喜んでくれて、楽しい食卓になりました。
ありがとうございます！
初コメです！いつも大変楽しく参考にさせて頂いてます。
ふと思ったのですが、あさかさん的にご自身のレシピで1番楽で簡単なレシピはどちらになりますでしょうか。
もしよろしければコメント頂けたら嬉しいです！