業務スーパーの冷凍あさりで簡単絶品ボンゴレビアンコ！

業務スーパーの冷凍あさりで簡単絶品ボンゴレビアンコ！

業務スーパーの冷凍あさりでボンゴレビアンコを作っていきます。たまに砂に当たることもあるのですが、いろんな料理に使えて便利ですよ。ポイントはしっかりとパスタ麺に旨味を吸わせてあげることです。トマトは甘味と酸味を出してくれますがなくても大丈夫です。イタリアンパセリなければバジルなどでも代用できますがイタリアンパセリで作った方が断然うまいなといつも思います。