おうちで「鰹のたたき定食」を作る。どーや市場で買った新鮮カツオを捌いて贅沢に味わいます。

おうちで「鰹のたたき定食」を作る。どーや市場で買った新鮮カツオを捌いて贅沢に味わいます。

八幡浜どーや市場で購入した愛南町産の新鮮カツオを１本捌いて
タタキ・刺身・ハランボ串焼きを作りました。タタキは薬味、フライドガーリック（ゆずぽん酢）焼き塩（レモン）で。お刺身は生姜醤油、ハランボは串焼きで♪　気兼ねせず、おうちで食べる贅沢。
「鰹のたたき定食」メチャウマでした。

道の駅みなっと
愛媛県八幡浜市沖新田1581　
0894-21-1537

どーや市場
0894-21-1537　8：00～16：00　不定休

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