ナスがこんなにも旨い【茄子のすっきり浅漬け】

すっきり甘くない、そしてすぐに食べたい。 バクバクいけてしまうのでこれ位量は必要です。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
茄子   大3本(中4本)
塩    大さじ1/2ほど※洗うので塩分濃くならない
しょうが 4スライス
お酢   大さじ1
塩昆布  大さじ1
しょうゆ 小さじ1

▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼

☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q

☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援頂ける方はこちらを▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join

自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/

目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥

■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com

下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
https://www.youtube.com/channel/UCCJlAOB0PI3rZQIbC9U9q8A
▶BGM:Vace Music Library
 https://vmp-vml.com/
#限界食堂#漬け#ナス

36件のコメント

  1. ナイスタイミング✨
    食材全部ある!
    さっそく作ろう!
    お手軽で良き良き〜🤩

  2. これはおいしそう😋
    塩昆布と茄子合わせてたことなかったです!すぐ作りたい

  3. ちょうど全部ある。作る!と決意した朝4時。最近特にくまさんのレシピで体ができている。

  4. 左手の親指大丈夫ですか。カットバンが気になりました。レシピ参考にさせていただきます。

  5. プランタンの大葉が丁度良く生えてきたのでスーパーで茄子と生姜買ってきまーす。🎉ワクワク🎉

  6. 今から買い出し。ナス🍆買ってきます!
    大葉やしょうがでさっぱりしてて、ご飯進んじゃいますね、コレ😆

  7. やってみました。なすの浅漬けすると、よく茶色く変色するんですが、一日おいても変わらないのかな?
    塩昆布なかったので、昆布切って投入しました。でもいける。上品な味わいです。七味もあり、またみょうが入れも
    季節的にはいいかもね。

  8. ( ゚д゚)ハッ!くまちゃん😍
    少ない材料でサクッと作れちゃうのいいですね😊置いておく時間で味のなじみ方も変わってきそうなのでずっと楽しめそう😋

  9. 梅酢シロップに引き続き、浅漬けを作りましたー!!
    今日はワクワクが止まりません(笑)

  10. なんと!
    ほぼ同じレシピで、これ毎日食べる位ハマってました!!
    醤油をナンプラーに変えて、少しタバスコと唐辛子を入れてピリ辛にしても最高ですよ♥

  11. 色悪って思いましたが塩昆布の色だったりしそうですね。美味しそうです。スタミナつきそうな料理待ってます😂

  12. とっても美味しそうです!材料あるのでこれから作ります😊
    ナスと青じそ、絶対合う!と思って…レシピの材料欄に青じそがありませんが😅

  13. 美味しくて2回目つくりました!
    2回目はみょうが入れてアレンジしましたが、これまた美味しかったです!

  14. ピーマンがいっぱいあるのでピーマンで作ってみます!同じナス科だしきっといけるはず。ご飯のお供には厳しいかもだけど、立派な一品にしてみせます。

  15. 今日作りました。美味しくて家族に好評でした。火を使わなくて、さっぱりして、夏に作る人にも食べる人にも優しい料理でした。

  16. 昨日見て、茄子と生姜を買ってきて、庭のシソと作り置いた柿酢も使って作りました🎵
    この様な物を作ったのは初めてでしたが、基本的に
    刻んで混ぜるだけで
    本当に簡単に美味しいものが出来るのだと知り
    これからまだまだ夏が楽しめそうです🎵
    ありがとうございます☀️✨

  17. これ、ほんとうに簡単でさっぱりで食べやすいしすぐできます。
    父がはまってまして、ハウスのナスとシソを収穫しては週2~3回ペースで漬けてます!!