食パンで簡単！朝ごはんにおやつに！サクサクアップルパイの作り方

食パンで簡単！朝ごはんにおやつに！サクサクアップルパイの作り方

ヤッホー皆様いかがお過ごしでしょうか 貢献テストでございますえっとね本当に 久しぶりなんですけども簡単レシピ食パ シリーズ久しぶりに発動したいと思います 今回はおやつ作ろうかなと思います ショックパンを使って手軽に作れる ホットアップルパンなんていかがでしょう か [音楽] では早速作っていきたいと思いますえー りんご今回りんご使いますま普通のあの スーパーで売ってるりんご使ってください で表面も綺麗に皮ごと使えますので綺麗に 洗ってございます今回1/2個半分使い ます ねこれをなんと なくえ4つ割りにしましてですねねでこの 芯 だけ硬い芯の部分だけ取りますあとはこれ をなんとなく5mm幅 ぐらいこれぐらい残りも同様に皮革皮付き のままカットしていってくださいでは Appleンの中に入るちょっとりんごの 甘のようなもの作っていきたいと思います あの小さめの フライパン用意していただきましてここに お砂糖 お砂糖と水 これすぐ溶けてねあの扱いやすいようにお 水入れますでこの まま加熱 [音楽] 砂糖が完全に溶けてふツふツするまで加熱 してまいりますフライパンの時より傾け ながら加熱していきます はいもうあの砂糖が溶けたらすぐにりんご インしてください これねであとはさっと絡めます全体を でも馴染みましたら蓋をして弱火で加熱し ていきたいと思いますでちょっと水分出て きますのでこのまま加熱していきましょう はいどんどんりんゴからこのように水分が 出てきますのでそうしましたらちょっと 軽く何回かこう軽くゆってくださいこれで また加熱してまいりたいと思いますはい それではオープンあいい感じしんなり くタッとなってますもっとタッとした状態 が好きな方はさらにその まま蓋をして加熱してくださいでここで ですね 仕上げまして サーとバターの風味を絡めて はいこれで完成でございます 一旦取り出してこのまま粗熱 を取りたいと思います では食パですね今回ちょっと薄い10 枚切りを使ってますまあの近所のスーパー に10枚切りがない場合は8枚切りとか 使っていただいてもいいと思うんですけど 薄い方がサクっとした食感になるのでお すすめでございますでよりサクっと扱い やすくするため に耳をカットします こギリギリで落としていただく感じでです ねはいこんな感じででこの耳は耳のラスク をご紹介してますのでこの残った耳は是非 ラスクを作ってくださいもう1枚も同様に 耳をカットしていきますで今からですね リングの甘を乗せて折りたむんで挟むん ですがより挟みやすくそしてサクっと 仕上げるためにこうフライ返しのような ものございましてこれで押してください平 に潰しますこれが最大のポイント ペッタン粉にしていただいた方がすごく 扱いやすくなる上サクっとした食感になり ますあの綿棒とかでグリグリやって いただいてもいいですしこんな感じでもう ペッタン粉にしてくださいぎゅっとね ペッタン粉に でこの上半分に適量乗せてください たっぷり入れていただいてもいいですで 今回オプション発動させていただきます オプションクリームチーズ食べ応えアンド 風味豊かになりますでこれをもその ままペタッと 押し付けるような感じはいもうこれで オッケー簡単でございますあとはこのまま こんがり焼いていきましょうでは焼いて いきましょうかはい フライパンにバターにしましてもう こんがりと焼いていくだけ ですねちょっとバターがと溶けるまで加熱 してくださいはいバターが溶けまし たらパンでまずポイントは全体にさっと 全体絡めてくださいどんどん吸っていき ますのでパンに行き渡るように絡めて くださいこんな風にで一旦バターを全体に 吸わせたら音はもう以前ご紹介しました ホットサンドと同じ容量でちゅっとこう 押さえながら焼いていってくださいな形も 安定しますでよりサッくになりますんで ですねバターを吸わせながらこんがりと 焼いていきましょう はいではどうかなということで裏返します ああいいお色こんがりいいお色ですね見て くださいもうサクサクで好みでおいバター をして同様にこんがり焼いていきましょう [音楽] はいいい感じで裏側もこがりになりました ただねここの側面側面がねちょっと しっとりとなりやすいのでここはちょっと 久しぶりに壁を使いますフライパンの側面 壁を使いましてパンの側面もこんがりと 焼いていきましょう久しぶりにウォール マリア使いたいと思いますはい側面も カリカリになりました見えますねオッケー ということ で盛り付けましょうか ああいいですねしゃ ちょっとねあのクリームチーズとかが溢れ そうな感じも最高ですよ イエイ はい完成しました カリカリサクサク 香でございますいい香り [音楽] それではいただきます ちょっとそれっぽくやっちゃいましたいい 香りいただきます [音楽] うん うーん 驚きですよこれまず食べた時にこれ食パン ンって絶対に思わないです本当パイみたい にサックサク りんごの甘がまあいい ほんのり酸味もあっていや美味しいこれもたっぷり作ってもらってアポンパーティーぜ非やっていただきたいですね あのお子さんもすごく喜んでくれると思いますクリームチーズもあのね濃厚さと爽やかさがプラスされてすごくいいバランスです 本当に好みでいろんな具を入れていただい ても本当にジャムみたいなの入れて いただいてもいいしぜ非ぜひ作ってみて ください最後までご視聴ありがとうござい ました高評価とチャンネル登録もお願い いたしますバイビ

今回のコウケンテツキッチンは、食パンシリーズ！
パイ生地無しで作れる！簡単おやつレシピ！ホットアップルパンをご紹介します。

【チャプター】
00:00～オープニング
00:42～ 下ごしらえ
05:03～ 調理
07:23～ 試食

【材料（2個分）】
・食パン(10枚切り)：2枚
・りんご：1/2個
・砂糖：大さじ1
・水：大さじ1/2
・バター：25g
・クリームチーズ：10ｇ
・好みでシナモンパウダー：適宜

【ポイント】
食パンをしっかり押し潰すことでパイみたいな食感になるよ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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