白和えの隠し味は何でしょうか？

白和えの隠し味は何でしょうか？

[音楽] そつは見せ T [音楽] [音楽] フルーツの白にはお豆腐がいますけれども え青菜の場合には厚揚げで白いにすると何 も隠し味を入れなくてもとっても美味しい え白になり ます隠し何だと思うってお友達に聞いても 誰も今まで当たった人がいませんまるで ピーナッツとかごまとか隠し味に入れた ような美味しい白ですぜひお試しください [音楽]

白和えって普通 豆腐で合えるから白和えって言いますよね
でも、豆腐だけではシンプル過ぎるので 胡麻、ピーナツ、ピーナツバター、くるみ、味噌・・・隠し味を工夫されていることが多いと思います。
豆腐を揚げた厚揚げで白和えを作ると、まるで胡麻やナッツを隠し味に加えた様なコクと旨味が感じられます。簡単で嬉しい１品です。
ぜひ、お試しください。