[60秒動画] だし不要！肉汁そうめん

『だし不要！肉汁そうめん』
埼玉名物『肉汁うどん』をそうめんにチェンジ⭐
水だけ！だしは使いません！
豚肉、焼きネギ、油揚げ…美味しいだしの出る具をたっぷり。
具沢山にもほどがある～うま味たっぷり飲み干す美味しさ💖

[材料：1人分]
豚ばら薄切り…150g
長ねぎ…1本
油揚げ…30g
A 水…450ml
A みりん…大さじ5
A しょうゆ…大さじ5
ごま油…小さじ1
そうめん…2人分

[下準備]
○長ねぎを3cm幅に、油揚げを細切りに。
○豚ばら薄切りをひとくち大にカットします。

[作り方]
①ごま油を中火で熱し、長ねぎを焼きます。
②豚ばらを加え、中火でカリカリに炒めます。
③A・油揚げを加えます。
④蓋をして5分ほど煮ます。
⑤茹でて冷水にとり、汁気をきったそうめんを添えます。

point☝️
ネギも豚肉もしっかり焼くことで、香ばしさを引き出すのがポイントです。

🍳詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/419070

作成者　加瀬まなみ
http://megusta.tokyo
Youtubeの動画は、調理・撮影・編集すべて一人で行ってます。
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