【韓国料理】辛い!専門店人気オデンキンパの作り方 | 韓国さつま揚げキンパ レシピ | 辛いキンパ 作り方 | 매운오뎅김밥

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【動画内容】
昔から家で簡単に食べたオデンキンパが
時代が変わり、高級キンパに変身しました。今や、専門店人気キンパとして
女性の支持が半端ない!!辛い!!!汗をかきながら食べるオデンキンパ~~
いつ作る?今でしょう!

【目次】
0:00 作り辛いおでんキンパ作り方始め
2:28 材料紹介
3:29 材料の切り方
4:47 卵焼き
5:25 人参炒め
6:12 オデン炒め
7:44 焼き卵切り方
8:00 ご飯の味付け
8:51 キンパいよいよ巻きます!
11:44 キンパ巻きのポイント復習
12:44 キンパカット
13:45 盛り付け&〆挨拶

◎材料 (2本分)
・ご飯 ―― 260g      
・韓国おでん ―― 2枚(100g)
・たくあん ―― 50~60g   
・卵  ―― 1個
・人参ー 60g
・サニーレタス - 大2枚
・海苔 ー 2枚

◎ご飯の味付け
ごま油 ー 大さじ2/3
塩 ー 小さじ1/4              

◎辛口おでん味つけ
・サラダ油 ―― 大さじ1           
・みりん ― 大さじ1
・砂糖 ー 大さじ1
・唐辛子粉 ―― 大さじ1(多め)               
・醤油 ―― 大さじ1 
・オイスターソースー 大さじ2/3         
・水 ―― 大さじ7          

◎卵味付け
サラダ油 -適宜
塩 ー 適宜

◎人参味付け
サラダ油 ー 適宜
塩 ー 適宜

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター 
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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#野菜たっぷりヘルシーキンパ
#夏バテ元気ごはん
#簡単栄養バランス抜群キンパ作り

27件のコメント

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    期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください!

    ※電子版(PDF版)にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。

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    書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です

    【目次】

    0:00 作り辛いおでんキンパ作り方始め

    2:28 材料紹介

    3:29 材料の切り方

    4:47 卵焼き

    5:25 人参炒め

    6:12 オデン炒め

    7:44 焼き卵切り方

    8:00 ご飯の味付け

    8:51 キンパいよいよ巻きます!

    11:44 キンパ巻きのポイント復習

    12:44 キンパカット

    13:45 盛り付け&〆挨拶

    【動画内容】

    昔から家で簡単に食べたオデンキンパが

    時代が変わり、高級キンパに変身しました。今や、専門店人気キンパとして

    女性の支持が半端ない!!辛い!!!汗をかきながら食べるオデンキンパ~~

    いつ作る?今でしょう!

    ◎材料 (2本分)

    ・ご飯 ―― 260g      

    ・韓国おでん ―― 2枚

    ・たくあん ―― 50~60g   

    ・卵  ―― 1個

    ・人参ー 60g

    ・サニーレタス - 大2枚

    ・海苔 ー 2枚

    ◎ご飯の味付け

    ごま油 ー 大さじ2/3

    塩 ー 小さじ1/4              

    ◎辛口おでん味つけ

    ・サラダ油 ―― 大さじ1           

    ・みりん ― 大さじ1

    ・砂糖 ー 大さじ1

    ・唐辛子粉 ―― 大さじ1(多め)               

    ・醤油 ―― 大さじ1 

    ・オイスターソースー 大さじ2/3         

    ・水 ―― 大さじ7          

    ◎卵味付け

    サラダ油 -適宜

    塩 ー 適宜

    ◎人参炒め

    サラダ油 ー 適宜

    塩 ー 適宜

  2. 辛いおでんキンパ美味しそう😍
    久しぶりにキンパ作ってみようかなぁ〜
    おでんは手に入らないので、チクワやカマボコでも、おでんと同じ味付けでOKですか?

  3. おはようございます。すごく食べたいので今日作ってみますね。キンパは具を変えるだけで無限ですね。カットされたんですか。とっても可愛いですよ〜😊

  4. おはようございます えごまの葉っぱにおでん 私の大好きな食材 母の入院や自分自身の体調不良 無性に辛いものが食べたいと思っていたところです 一口でぱくって食べられて食欲のない時にも良さそうですね❤️ 美味しい、辛いもの食べて、これから始まる自宅介護悔いなく頑張ろう 手軽に楽しめるレシピ、これからも宜しくお願いします

  5. こんにちわ😃
    今日も楽しくよだれ垂れそうになりながら見ました❗
    作ってみます。キンパ大好きなので😃色の入れ方がすごくキレイで、食欲そそりますね
    ヨンジョンさん、髪の毛カットして可愛い❤️ですよ✨

  6. お久しぶりです。おじいちゃんの体調崩れ介護で見に行く余裕がなくて💦これ今日作って見まーす!

  7. こんにちは。
    キンパ美味しそう。Good!
    髪を短くされたのですね。
    Very good. It's so cute.
    酷暑の折ご自愛下さいませ。

  8. ヨンちゃん先生❣️ソクチョは、異常気象で、梅雨いりも、してないのに、梅雨あけ宣言、、毎日、ジリジリ、暑いです。😡ちょっと、辛めのキンパ👍👍子供たちに、喜んで、もらえそーです。💕あっ、、ヨンちゃん先生、髪きって、かわゆ~~く、なりましたね。ㅋㅋㅋ

  9. 7:33 これだけでもかなり旨そう😆
    家にスパイスが豆板醤しかないから、唐辛子を買ってくるかなー。

  10. ヨンジョンさん、こんばんわ。ヨンジョンさんとても良く似合ってますよ。おでんキンパも懐かしいです。釜山で釣りに行く時に船宿のアジュンマが、船の上で簡単食べれるように良く作ってくれました。水筒の中にはおでんスープを入れてくれてキンパを方張りながらあつあつのおでんスープを飲んで身体が暖かくなって幸せな気持ちになりました。魚が釣れなくても船の上でキンパを丸かじりしながらスープを飲むのが、本当に自分へのご褒美の時間でした。ヨンジョンさんと僕は一つしか歳が変わらないんですね。

  11. 毎日暑い🥵ですねぇ。髪、とても似合ってますよー素敵💕😊キンパ美味しそうですね😋粉唐辛子🌶いつもは、少なめにするのですが、今回は、レシピ通りに入れてみます!いつも分かりやすく教えてくださってありがとうございます。🙇‍♀️

  12. ヨンジョンさん、いつも
    美味しいレシピありがとうございます。ビューティー、ハンサム!
    いつか先生の教室かよいたいです。

  13. えごまの葉っぱ!これ、これ、大好物です!昔に畑にえごまが生えていて、畑仕事を手伝うたびにえごまの香りがだだよってました。自分のえごまの香りは夏の香りなんです。ああ…動画だけでビール飲めてしまいそう

  14. めちゃくちゃ美味しそうです‼️
    食欲ない夏にはとってもいいですね。
    野菜もたくさんとれていい感じです。

  15. ヨンジョン先生、こんばんは。見るの遅くなりました💦
    大好きなキンパ。自分で作るのと、また違う具材です。やっぱりヨンジョン先生のは本格的で美味しそうです😋👍💕

  16. こんにちは。
    いつもテレビ画面でヨンジョン先生のYouTubeを流し何度も見させていただいて楽しんで勉強してます。
    今まで何回かキンパ作ってきましたが上手く巻けませんでした。
    ヨンジョン先生のYouTubeを見て凄くキレイに巻けるようになり韓国人の旦那さまがキンパ大好きなのでとても喜んで美味しく食べてくれました。ありがとうございます(^^)
    今日は簡単サムゲタンを作ろうと思います。
    これからも楽しみに見ていますので頑張って下さいね。

  17. ラッキーなことに買い物行かなくても材料が丁度あったので
    今週も仕事を頑張った自分へのご褒美に作りました!
    韓国産唐辛子は綺麗な赤色で辛くないですね!
    食べながら書いてます。
    本当に美味しい!

  18. ヨンちゃん!今8/3.18:45!テレビつけたら偶然ヨンジョン出演中~!!やだーファンの運命!!いつもに増してお肌がキレイ。。。レシピもさながらヨンジョンスマイルが観れたのが、嬉しかったよ。ボックンバもキンパの美しさも、全国ネットで皆さんよく観て(☆∀☆)って感じでしたぉ~!!
    すみません、ただただ嬉しかったと報告したかったのです。

  19. ヨンジョン先生こんにちは!
    キンパ作りました!
    めっちゃくちゃ美味しかったです⤴️⤴️
    家で穫れたキュウリがあったので入れてみましたが美味しく出来ました💕
    いつもは自己流のキンパだったんですけど、先生のレシピは間違いないですね😆
    おでんがまだあるので、これから何度も作りたいと思います。
    素敵なレシピありがとうございました🙇
    これからも更新楽しみにしています✴️