アスパラ愛が深すぎるシェフが作る最強の肉巻きはこれ！
今回はアスパラと豚バラのムニエル ソースサバイヨンキュリー 薄くしておいて白胡椒振っておきます半分 は必ず皮はこれも使っちゃいましょうか 出しに1分から2分ぐらいあんまり ボコボコ沸かないぐらいですね白胡椒お湯 がね沸いたらあんまボコボコ沸かない ぐらいでしっかりと泡立ててください ムースのような感じでモワーっとしてます これぐらいになったらオリーブオイルを 加えてきます 塩味はいいですねちょっとカレー粉この ソースはOKです 豚バラですね巻いていきますここで 香ばしく焼いていきましょう バター加えますねバターの ムースをかけてあげてもいいですねはい いい感じの焼き色になったんで盛り付けに 行きますカレイのソースですねちょっと バーナーで表面香ばしく炙ったりすると 仕上がっちゃったりしますこれで完成です これです
アスパラ愛が深すぎるシェフが作る
最強のアスパラ肉巻き！
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#白鶴 #おつまみ #アスパラ