【元料理人が教える】ヤバい!はらこ飯!ここは旅館ですか?ほっぺたが落ちるほどのうまさ!

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#けんまさキッチン#再現レシピ#飯テロ#はらこ飯#やすまるの出汁#やすまるだし公式アンバサダー#PR
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日は今が旬の鮭とイクラを使ったやばいくらい旨いはらこめしを作りました!
本当に美味しくてほっぺたが落ちそうになる1品になってますので是非作ってみてください!

今回は僕が公式アンバサダーをしているやすまるの出汁を使い最高に美味しく出来上がっています!
是非参考にしてみてください!

今回使ったやすまるの出汁のHP
高橋商店HP
https://www.shop-takahashi.jp/
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おだし1袋当たり50円引きでお買い求めいただけます。

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やすまるだしの定期便プランをご存知でしょうか。
高橋商店には毎回ご注文の手間無く、
ご希望の間隔でお届けできる定期便プランがあります!

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◎メイン食材
鮭2切れ
大葉10枚
すだち2個
生姜30g
しめじ1パック
イクラ80g
米2合
水400cc

●味付け
やすまるの出汁1袋
みりん大さじ1
甘口醤油小さじ1(濃口でも可)
本つゆ4倍濃縮大さじ1

☆ポイント
・米は洗ったらザルで水気を取る!
・米はしっかり水に漬ける!
・鮭は骨抜きがおすすめ!
・炊くときは時間ではなく火加減を変えるタイミングを覚える!
・やすまるの出汁がおすすめ!
・鮭をフライパンで焼く時は皮目3分半身を蒸し焼き3分!

チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!

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