【バクチャークッキング】昆布だしを取ってひつまぶし！　#Shorts

【バクチャークッキング】昆布だしを取ってひつまぶし！　#Shorts

私たちのお出汁の作り方をご紹介いたし ます 用意するものはお水1Lと昆布10G ジャン発生キスですでまずは 活性キスを私は 料理の時は3滴入れます ほんで チンペーパーでも軽く濡らしてお出汁を 抜きますそいで昆布をお水に入れて30分 ほど待ちます [音楽] 弱火で少し待ちますはい 沸騰直前になりましたので 昆布を 取り出していきます [音楽] 沸騰したら 完成ですそしたら雑煮のないめっちゃ 美味しいお出汁ができます 幸せ昆布になりたい [音楽] です さっきのお出汁でひつまぶしを作ってみ ました 美味しくいただきます

ご視聴頂きありがとうございます。昆布だしを取ってひつまぶしを作りました！今回は、私たちの出汁の取り方を紹介します！私たちは、料理は素人ですが、いつもこんな感じで美味しく出汁を取ってます！

●昆布だし
水：１リットル
昆布：１０グラム
活性エキス：数滴
※量に応じて割合を変えてください

●取り方
1、昆布を水に浸けて30分以上待ちます
2、弱火にかけてじっくり昆布の旨みを出します
3、沸騰直前になったら昆布を取り出し、強火にする。
アクとともに、昆布の粘り気、雑味を取って完成です！

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