【スズキ料理】即席で白身魚の中華蒸し 他3品

[音楽] 頭が見切れてますけどまたサーフシーバス さばいていきます [音楽] [音楽] またこれも内臓脂肪がすごいっていう話 いいパンパン うわ寝にくいまずは [音楽] 二子玉を救出 [音楽] よし 大事な気も [音楽] [音楽] 前橋です 〇〇 食べたばっかりぽい むしろこれも食べられそうな気がする 今回は胃袋を食べたいと思います [音楽] なんかそこそこ血抜きはできているみたい です [音楽] [音楽] 失敗した [音楽] [音楽] 今回 [音楽] 穴は 全部一度炙ってから出汁を取りたいと思い ます 焼いたらめちゃくちゃ香ばしい匂いがし ます これであら汁作ります [音楽] 好評につきまたムニエルを作ります でここから [音楽] 皮を剥がす [音楽] なんとなく色が黒っぽいです 粉を分解するのすごい苦手なんですよね [音楽] [音楽] これはこれで焼いてみよう 無一匹の 頭が取れましたお母さん見て シーバスの胃の中ね ね すごくない まるまる1匹 何だろうし きれなかったする前に 車でこれ すごくないこれすごくない脂肪 こっちもまあまあうまく捌けました 鯛めしならぬ 鈴木飯シーバス飯を 作りたいと思います 骨がない方がいいのかな このぐらいで [音楽] でこれを 焼いていきます 皮目が焦げる感じで お米は2号 醤油大さじ2 [音楽] OK 小さじ2こんなもん塩 小さじ1 [音楽] 出し昆布天まで [音楽] 生姜 シバシを乗せる [音楽] 油ももったいない これで 炊いていきます [音楽] [音楽] いつもあまり3日目が 変わらないので [音楽] 変えてみようと思いますこの 上には小ネギ [音楽] 飾り切りのレモン [音楽] 色味がないですけどお刺身の完成です 次に中華蒸しを 作っていきます 骨は 各自 取ります 取る仕様です [音楽] お皿に のせて 塩こしょうお酒で ラップして レンチンします [音楽] 暑い チンした シーバスに 醤油みりん オイスターソース [音楽] を 混ぜたものをかけて 白髪ねぎ ごま油にしてますで熱々の ごま油を 少しかける [音楽] かめしの完成です オープン 拝命しならぬ 鈴木飯の完成です 今日もしバス釣りました どうぞはい じゃあ今日はねこれすだちですか 前でしょこれはなんか中間蒸し 電子レンジでチンしただけなの そうそのね6出しがですね今回は 炙ってから出汁をとったから 香りが全然違うと思う いける 対面しっぽい ね 美味しいこれ美味しいあ魚これ全然ご飯 行ける それで うん ご飯美味しいやん これも食べる 美味しいこれ めちゃくちゃ簡単だよ 美味しい 料理としては 簡単かもしれないけどそこまでするのは 大変ですよ 胃袋 ポン酢かけて くねぎ 弾力感がありますねできますね [音楽] ガムみたいおいしい うまいね [音楽]

拙い動画ですが、ご視聴ありがとうございますm(_ _”m)
もし宜しければチャンネル登録していただけますと嬉しいです☆彡
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私は釣りが大好きです(^^♪
主にサーフでヒラメを狙っていますが、今回はシーバス料理1日目。
中華蒸しを作ったら、簡単美味しいヘルシーでリピ決定です!!

本日のメニュー
・鱸めし
・鱸の刺身
・鱸の中華蒸し
・鱸のあら汁
(・鱸の胃袋のポン酢和え)

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釣った魚は捌いて食べます!

父上が魚大好きなのです。
(私が私立の高校行き始めた頃から食卓に刺身が並ばなくなりました…)
我が家の食卓を豊かにするために、これからも奮闘します!!

どうぞよろしくお願いいたします(o_ _)o))
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6件のコメント

  1. いいなぁ…シーバス🐟
    一度は釣ってみたいです🎣
    盛り付けもキレイだし、美味しそう🤤

    ガムって笑

  2. こんばんは。
    今回も色々出来ましたね✌️
    自分も捌くとき骨のところ失敗します😅
    シーバスは食べごたえあっていいな、また釣らねば🤔

  3. お疲れさまです!
    骨は各自取る仕様(笑)めちゃウケました😂いつも面白いですね〜。
    料理の腕前すごいしお刺身も映えますね👍
    以前、カサゴでこの蒸し料理作ったらめちゃくちゃ美味しかったです!!
    データ消えちゃったんですけどね😢

  4. 鱸尽くし!!
    大きいシーバスだといろいろできて食べ応えありますね〜。
    しかも美味しそうな料理ばかり。
    鯛めしならぬ鱸めし美味しそうです!
    さしが、盛り付けも綺麗ですね。

  5. サーフシーバス綺麗でどんな料理も可能ですね〜
    湾岸ではあり得ないですね😅
    いつもリリースしてます♪

  6. いつもながら流石の晩御飯ですね!
    「家庭割烹 鯛長」(YouTubeなので一見さん大歓迎的な)
    中華蒸し好評でしたね~ どんな味なんだろう😊?
    福岡出張楽しみですね🎶 拙者も今月頭に北海道行きました。
    宿泊先は新千歳空港ww 楽しいひとり旅でした👍