絶品で美味しい肉詰めピーマンの作り方【プロのレシピ】

絶品で美味しい肉詰めピーマンの作り方【プロのレシピ】

絶品味になる肉詰めピーマンの作り方動画です。ピーマンも美味しくなるように調理し、肉もクセがないように下処理をしているので、とても食べやすい肉詰めピーマンになっています。作り方は簡単だと思います。

ピーマンは丸ごと調理するので剥がれるなどの心配もないと思います。また、美味しくなる焼き方なども丁寧に解説しています。

おつまみやあっさりといただきたい方には和風ソース、おかず系で食べたい人は甘辛の洋風系こってりソースと2種類のソースレシピを用意しているので、お好みに合わせて変えて下さい。

冷めても美味しいので作り置きにも便利です。

美味しくするポイントはヘタの部分を余計に取らない事、そして肉をしっかりとピーマンに隙間なく詰める事です。ピーマンは輪切りでも半分にしてもどちらでもいいと思います。

（材料）
ビーマン・10個
豚挽き肉・300g

（肉の下味）
塩・・・小さじ半分
料理酒・大さじ1
パン粉・大さじ2
全卵・・1個
マヨネーズ大さじ1
味噌・・大さじ1
砂糖・・小さじ2
醤油・・小さじ1
ポン酢・小さじ1
白コショウ小さじ1/3

（こってりソース）
中濃ソース40cc
ケチャップ40cc
バター・・3g

（あっさりソース）
ポン酢・40cc
みりん・40cc
バター・3g
塩・胡椒少々

【関連動画】

↓最新動画のお知らせが届くようになります↓
http://www.youtube.com/channel/UCxGYLQ50w4gIbOXZf5SJROg?sub_confirmation=1

#肉詰めピーマン #挽肉レシピ #一品料理マサちゃんねる