【ご当地味覚・置賜】俵型油揚げの「ホットきつね」

【ご当地味覚・置賜】俵型油揚げの「ホットきつね」

俵型の油揚げをホットドッグのパンに見立てた料理。油揚げの中央に切れ込みを入れ、中にレタスを敷いてソーセージや豚キムチを挟む。その後、フライパンやホットプレートで表面に焦げ目が付く程度に焼けば出来上がり。