【秋冬におすすめ】優秀食材の長芋がいろんなおかずに大変身！

【秋冬におすすめ】優秀食材の長芋がいろんなおかずに大変身！

[Applause] oh [Music] [Music] it’s a long time [Music] [Music] nothing can stop [Music] i’m out of the me here i come you better watch out you better be where the rumor is [Music] tomorrow’s getting closer yesterday is gone a destination nowhere here i come home [Music] first day of spring and i just wanna sing to everything that’s moving every single little thing [Music] to them birds flying free fish in the sea flowers and trees every little bumblebee i wanna sing [Music] the rainbow colored bouncy balls and their ice cream schools [Music] got my shoes in my hand and my feet in the sand i got 20 ducklings in a row like a little marching band and they sing [Music] oh [Music] come closer dance for me easy tiger easy let your hair down come closer let me see all your million faces and all your million mistakes you don’t need to hide come closer so that we can be [Music] together [Music] can’t touch us [Music] [Music] [Music] like [Music] we’ve [Music] no more [Music] we’ve [Music] we’ve earned everything that has been done [Music] we’ve earned it [Music] [Music] i can’t believe i in your thoughts i think about you all the time morning evening and midnight such a wonderful deal [Music] yeah i’d give it all up now just to be with you somehow [Music] [Music] and it shows if i’m [Music] and i’ve come out here to say that i love you [Music] [Music] so slow [Music] [Music] and i’ve come out here [Music] [Music] [Music] and i’ve come out here [Music] [Applause] [Music] [Music]

薬膳でよく登場する長芋（山芋）。
滋養強壮に優れていて、漢方薬としても用いられる食材です。
だけど、使い道が限られる、どう使っていいかわからない、という方も多いはず。
そこで今回は、長芋をいろんな調理法で料理してみました。
料理の幅を広げて、たくさん使っていただけると嬉しいです！

　
0:00　オープニング
0:34　長芋のお味噌汁
1:45　長芋の青のりフライ
3:19　ニラと長芋のチヂミ（長芋の薬膳的な効能も）
6:26　長芋とエビのグラタン

– b l o g –
▼【食材】滋養強壮に優れている！長芋（山芋）の薬膳的な効能は？
https://chikayakuzen.net/?p=7083

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▼冬のゆる薬膳講座
https://chikayakuzen.net/?page_id=7171

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特別な食材を使わず、いつものごはんに薬膳の考え方を取り入れて、毎日元気に過ごしちゃおう！というのがわたしの考え方です。
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薬膳ライフアドバイザーchika｜２児👦のママ・中医薬膳師・管理栄養士・元菓子開発

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