あの伝説の！【ポリポリキュウリ】2025ver.きゅうり大量消費レシピ よりシンプルに作りやすく改良しました！

あの伝説の！【ポリポリキュウリ】2025ver.きゅうり大量消費レシピ よりシンプルに作りやすく改良しました！

[音楽] はいどうもロジ浦のスレッガーローマか ないチャレンジですこんにちは今回はです ねアメイジング漬け物無限ポリポリ キュウリへーん ご飯に合うよはい今日も始まりました今日 はですねえ無限ポリポリ給付け2025年 版え作っていこうと思いますこれねあの 少ない材料でできてご飯がめちゃめちゃ 済む本当ね少ない材料でできて作りやすい んで是非最後まで見ていってくださいこの 動画を最後まで見ててあげるとあなたの食 生活が変わります じゃあ作るぜ 悲しいけどこれ戦争なのよね はい今日の材料の紹介ですまずキュウリ 生姜え白ごま塩で調味料がはいえ醤油オ酢 ごま油蜂蜜じそれから味の元だ今回の材料 表はいこちらでございますメモって くださいあとね説明欄の方にも詳細変えて おきますんでそちらも参考にしてみて ください はいえそれでは早速参りましょうまずね キュウリの下処理からやっていきますはい でまずキュウリのねこれ両端をね落として もらってちょこっと あとはま輪切りにしてくだけなんだけど はいですね はいでこれをえ切っていきます大体どの ぐらいかな まあどんぐらい1.5cmぐらいかうんで 切っていきます多少ね厚みがあった方がね 美味しいんですよはいで切っていくとはい そんと はいねでこれね塩もみしていくからうん あ適当に切っていただいて これねどんどんねボールに入れちゃいます はい え これがご飯に合うからさこれキュウリの 漬け物はいろんなのやってんだよね結構 はい今回はねあの2025番ということで ねえ結構ね簡単にできるうん 行きます トントントントン昨日のにトンなんて言っ てね手んないように気に気をつけて くださいはいま自分の赤いがね歌いながら 包丁使ってたら後ろから頭引っ張けどね はいでこれねはいえこれでえキュウリが 切れましたとそしたらここに小さじ2のお 塩を入れます 小さじ2ですはいま大体でいいんだけどね はい入りましたとでそしたらこれちょっと ね軽く揉んでもらって 全体にまぶってね ちょっとねしばらく置いといてえしんなり させると同時にえキュウリに下味を入れる 感じ おっとまあ10分15分でいいかな はい揉みましたとこれね置いときますはい えでその間に他の作業をねやっていくと いうね寸法でございます はいえ次はですね生姜んでいきますま生姜 ねまよく洗ってあればちょっと洗うわ はいねタワしでガシガシ洗えば皮付きで 使っちゃって全く問題ないから皮の部分に 栄養とか香りがあるからねで生姜はねま 適量ま適当でいい からスライスして千切りにします まこんなもんでいいかなうんま適当ま適当 っていうのも乱暴の話だけどね でま適当に [音楽] こう線切りにしてもらえれば結構毛だらけ 猫剥いだらけというわけでございますあ ちょっと切りづらい はい ま適当でいいんでね千切りにしてください はい でこれはこれ で入れておくとはいこんな 感じで今度 はあの合わせ調味料をねえ作っていきます 合わせますはいま適当なねボールを用意し ていただいてはいまずですねお醤油えこれ を大さじえー6ですねま1本で大さじ1け と 123456はいでえオ酢がえ大さじ にはい で8の3えこれが大さじいくつだっけ 大さじ2だね トロりんチ このね蜂蜜でコが出てうまいから ま大体 ではい ごま油大さじ1うわ大体で雀ジね登板 じゃん小さじまこれも好みなんだけど辛い の好きな人はもっと入れていいと思うんだ けどとりあえず小さじにとめておきます はい あとな何だはいあとですね味のですねはい これ入るとね旨味が出るんですよえっとね これ味の元に限らず例えばあのカツお節の 粉とか入れても美味しいですあの大将の 発泡出しとかあの袋破いて入れてもね全然 いいですえをですね大さじじゃねえや5 振りですね 12345おまけだコンチしようはいはい おまけが入りましたけれども でこれをねしっかりね混ぜていただくと はい はいもうこんな 感じでよくまずちょっと味してみるねま これでいいと思うんだ けど簡単でしょ うんいいね完璧ですはい完璧でございます はいしたらですねちょっとえもうちょっと え置いときたいんでえキュウリがね しんなりしたら今度はねこれ茹でていく からはいこれがね肝なのよパリパリになる からはい はいキュウリねこれ15分ほど起きました こんな状況はいちょっと結構水出てるんで ねであの結構クタクタになってますこれを ねあのお湯で入れていきますこっちでねお 湯いてるんだけどはいねこんな 状態ねこれをねあの沸いてるお湯の中に このままでいいからエントリーしますあち ちょっとね薄味というか下味もついてんだ よこれキュウリはい入れましたでねもう1 回しっかり煮立ってくるまで茹でますはい 長時間茹でるもんじゃないか えでこれねもう1回沸いてきたらあのザに そのまま開けてあの冷めるまで粗のやつが 取れるまでそのまま置いとくそれから け込んでいく感じはいですねこのね茹でて あげることによって顔がキュってなって パリパリの食感になりますはいまキュウリ のキンなんかもねこんなような作り方し てるはずはいですねはいほんでしっかり 立ったらはいこれもうねえザに開けます はい はいこんな感じですねでこれをあの粗熱が 取れるまで上温になるまでしばらく持っ てきますそうするとねいい感じで水分も 抜けてくるんではいじゃちょっとだけね 待ってくださいはいはいえキュウリの方ね 粗熱が取れるまで置いておきましたかなり ね水分取ってますでこの後ねけ込んでいく んですけどま極力にまペーパー等で周りに 付いてる水分とかもねあの取ってあげると きちですとこんな感じ でね余計な水分がないとやっぱ味が入り やすいんで ま極力でいいです 絞るまでしなくていいから ね で周りの水気をね取ってあげると ま丁寧にやった方が美味しいん でねこんな感じでね取ってあげると ちょっと手間だけどねやってあげると やっぱ一味違うんで まいけま漬け物っていうのはね中にいかに 美味しくあ美味しい味をね入れてあげるか なんで まこのぐらいでいいです はい よしえしたらですね あのジップロックにえ入れてけていきます これ別にねあのタッパとかでも構わない はい よいしょねこん中にま [音楽] キュウリ入れてもらって よし はいキュウリが入りましたとえそしたら ここにえ刻んだ生姜も入れますはい でえそうね白ごまま小さじにぐらい入れて いきましょう はい で持って先ほど の合わせた付け汁をエントリー はい で持ってだ よいしょ なるべく空気を抜いてあげてこうやって ギリギリ まで閉めてちょっと空気をこう抜い てなるべく抜い てで閉じってもらって はい でしっかり閉じれたかなはいでちょっと 軽くねこう揉んであげて 全体に汁が使るような感じになってほしい んだよね [拍手] ねえ [音楽] よし はい こんな感じでいいかなね まこの状態でねはいえ冷蔵庫でえけといて くださいあのできればね1日つけといて 欲しいはいですねはいなわけでえ昨日ね ちょっと作っておいたのがありますはい これですはい ね1日つけるとねこんな風になりますはい ですねわけでねえ味見してみましょうか はい はいそれではいただきますさあさあ美味し そうだねまさに日本の食卓まおつけからね うん でこのねキュウリ付けですよこれ1日 つけるとねしっかり使ってるんではい いただきます うまいぜ最高うんこれはうまい ご飯に合うね食感がたまらんチーンで ございますね うん うまい 生姜が効いててうん うん この蜂蜜の優しに甘さいいね なんかこれカレーとかにも合いそうだな うん これご飯いくらでもいける や ばああ うんうん うんね あとねあのこういうもの作る と必ず来るあのコメントというか質問が あってどのぐらい日持ちするんですかと 言われますまあま普通に考えればまあま1 週間は保証するうんでもね結構美味しい からすぐ食べ切っちゃうと思うなかなかね どのぐらい気持ちするかってね答えづらい んだよねま防布剤が入ってるわけじゃない しまその作った状況とか冷蔵庫とかどん ぐらい外に出てたのかとかね色々あるから ま1週間だったら大丈夫だと思ううんはい そう難しいんだよねその質問に答えるの 状況が分からないからうん そう そうね食べた口つけた箸とか入れちゃうと また持たないしさうん ってこと うんうまい あ あとね私最初最近ねマカナチャレンジXの 方も頑張ってるんで是非ねフォローして いただけると嬉しいですはいま日々の日々 のね本当の実際のお店のマカないのことと かま思ったこととか色々呟いてるんで是非 ねマカナチャレンジXえフォローしてみて くださいねお願いしますはい いやうまいね ああ 幸せ本当にさ美味しい漬け物とご飯と味噌 汁があれば他何もいらないからねうん ま江戸時代の人みたいなこと言うけどさ これは簡単にいいね調味料の合わせもね うん あとね これね 意外と味の元がねいい仕事してるんですよ はいちょっとした甘味を加えてくれる味の 元だとお手軽だしねうん ま味のおもじゃなくてもまこちらのね大象 のね発泡出しとかこれあの パックの中に粉末で入ってるんでそれをね 破いてちょっと入れたりしてもあカツオの 味がして美味しいねうんそうそう何がしか の旨味成分が入るとうまい うん いやこれあっていう間になるからねうん うん いや美味しかったねごちそうさでしたいい なと思ったらグッドマークとチャンネル 登録よろしくお願いいたします最後までご 視聴ありがとうございました感謝 バイバイ [音楽] ララララララ [音楽]

【材料】
キュウリ　　　　　　　　6本
生姜　　　　　　　　　　１かけ分
豆板醤　　　　　　　　　小さじ２
白ゴマ　　　　　　　　　小さじ２
醤油　　　　　　　　　　大さじ６
お酢　　　　　　　　　　大さじ２
ハチミツ　　　　　　　　大さじ２
ごま油　　　　　　　　　大さじ１
味の素　　　　　　　　　5振り
塩　　　　　　　　　　　小さじ２
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店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 :
　曳舟駅から 徒歩13分
　スカイツリー前駅から 徒歩13分
　押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木　定休日です。

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＃ポリポリキュウリ　＃常備菜