【蒸し器不要・フライパンで超簡単!】とろける美味しさ「海老餅茶碗蒸し」の作り方 #shorts #recipe #cooking

蒸器不用フライパンで簡単絶品エビ持ち 茶碗ムシを作ります剥きエビを細かく切り 水白だし醤油片栗粉を混ぜ合わせ卵水 白出しをボールに入れ卵をとぐ混ぜ合わせ たらざるでこし切りもちを6等分して半量 ずつ耐熱容器に入れ合わせた卵液を完了 ずつ流し入れたらアルミホイルで蓋をし ます深めのフライパンにキッチンペーパー を知って耐熱容器を置き容器が1/3浸る 程度の水を流し入れたら蓋をして中火で 加熱し沸騰し始めた弱火にして15分加熱 します加熱したら火傷に気をつけて容器を 取り出し合わせ調味料をまずエビと一緒に フライパンに入れ火が通りとろみがつく まで加熱したら茶碗ムシの上にかけお好み で三つ葉を乗せて完成ですフライパンでお 手軽簡単に作れてなめらかでトロプリな卵 ともちもちなお餅に上にかけたエビアが 相性抜群エビがない場合はお正月に残った カ屋カカをほぐして代用しても美味しく 作れますのでぜひ作ってみてください

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【12月の目標】
一年、良い締めくりを。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・卵     1個
・水     150ml
・白だし   小さじ2
・切り餅   1個

・水     100ml
・白だし   小さじ2
・醤油    小さじ½
・片栗粉   小さじ1
・むきえび  50g

・三つ葉   お好みで

◎おすすめの動画◎
▼【150円でボリューム満点!】蒸し器不要・フライパンで簡単/餅茶碗蒸しの作り方【kattyanneru】▼

▼土鍋であったか 茶碗蒸しうどん/小田巻き蒸しの作り方【kattyanneru】▼

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#料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ

30件のコメント

  1. ▼今回使用した材料(2人前)▼
    ・卵     1個
    ・水     150ml
    ・白だし   小さじ2
    ・切り餅   1個

    ・水     100ml
    ・白だし   小さじ2
    ・醤油    小さじ½
    ・片栗粉   小さじ1
    ・むきえび  50g

    ・三つ葉   お好みで

  2. 年末から茶碗蒸し大好きな娘が帰省してくるから作ります☺️✨
    あんかけも大好きだから絶対喜びそう💕💕💕

  3. いっぱい作りたい方へ。
    卵はサイズやモノによって体積変わってくるのと数人前作る際の基準として
    軽量カップに割って卵1に対して水3の分量で混ぜると丁度いい加減になりますよ👍

  4. 高校(大昔だけど😅)の家庭科で、この作り方で茶碗蒸し作りました!懐かしい!(白だしが無い時代なので出汁は取りました😂)

  5. エビ好き、餅好きな我が家にとってはベストマッチな組み合わせ!!早速お正月に向けて作ってみたいです😊

  6. かっちゃんさん😊今年も、沢山、助かりました🙇。元気な😂かっちゃんさんで☺️また、来年も、UPを、お願いしますね🙆良いお年を🎍😁😊

  7. かっちゃんねるさん
    お餅が入っていますが、
    作ってすぐ食べられなかった場合や余ってしまった場合に、卵に火が入らずに温め直しする、よい方法はありますでしょうか?
    知恵をお借りできましたら有難いです<(_ _)>

  8. 俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪茶碗蒸しつくんのって方って色々とあんだなと思っとんのよね♪

  9. 海老の代わりに、お正月に余ったカニとカニカマを混ぜて作ったら絶品でした🦀
    大玉卵で作ったからか卵が濃く感じてまったり風味。
    餡を二倍にして作ったから二日目の昼にも1人でうまうまリピートしちゃいました♡