大人おつまみ！葉しょうがのポークジンジャー #簡単レシピ #おつまみ #おつまみレシピ
これ食べたことある旬の生姜で作る駅 ポーク神社ラの煮汁に水みしい生姜が めっちゃ合うぶっ飛び系おつまみこれは 絶対に保存案件だよまずは醤油に酒砂糖 ニンニクチューブリンをよく混ぜ合わせ ます多生姜はよく水洗いしてから1つ1つ 切り離し包丁やナイフで表面の皮を剥き ます次に豚バラスライスを破に巻いていき ましょうたっぷり目に巻いた方が美味しい よき終わったら手で握って形を整えます フライパンに油を熱し仮想を並べていき ましょう焼き色がちょまで焼いたら裏返し を期待しますアビで5分から6分蒸焼きに し余計の油を引き取ったら皮料を加えベリ が出るまで見らめてくださいはいこれは 優勝確定しました付け合わせの野菜は 千切りキャツがおすすめマヨネーズを リップして食べるとぶっ飛ぶよ生姜の 美味しさを極限まで引き出した絶品ポーク 神社ぜ非試してみてね
【材料】2人分
⚫︎葉しょうが（8本前後）
⚫︎豚バラ肉スライス（200g）
★しょうゆ・酒・みりん（各小さじ2）
★にんにくチューブ（小さじ1/2）
★砂糖（小さじ1）
※付け合わせには千切りキャベツ、マヨネーズがおすすめ
【作り方】
1．ボウルなどに★をすべて混ぜ合わせておく。
2．葉しょうがは、よく水洗いし、葉の部分を5〜6センチ残して切り落とす。1本ずつに切り分け、ナイフなどで表面の皮をむく。
3．豚肉に葉しょうがを乗せてくるくる巻く。豚肉が短い場合は二重に巻く（ある程度肉が多いほうが美味しい）。
4．油をひいたフライパンを中火で熱し、3を巻き終わり下にして並べていく。こんがり焼き色が入ったら裏返し、フタをして火を弱火にしたら、4〜5分蒸し焼きにする。
5．フタを取ってよぶんな脂をふき取ったら、1を加えて照りが出るまで煮絡め、完成。付け合わせにはキャベツがおすすめ。マヨネーズをディップして食べると美味しい。