春菊のふりかけの作り方♪ご飯のおともに！美味しすぎてご飯が進む！How to make furikake
春菊のふりかけの作り方♪ご飯のおともに！美味しすぎてご飯が進む！
材料
春菊200ｇ
ゴマ油大さじ1/2
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●味醂大さじ1
●本だし小さじ1/3
●白ごま大さじ2
★あればじゃこ・干しエビ・鰹節等
①春菊を小さく切る。
②フライパンにゴマ油を引いて春菊がしなっとするまで炒める。●を加えて水分がある程度飛ぶまで炒めたら完成！フライパンを斜めにしても水分が垂れてこないぐらいまで！
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＃春菊レシピ
＃ふりかけレシピ
36件のコメント
大根の葉のふりかけは、作ったことあるけど、春菊のふりかけは、作ったことないなぁ。エプロンさんの春菊が、ウチの自宅まで、香ってくる〜💕w畑の春菊で、作ってみよっ💕
わぁ😳💕
これも やらねば✨
大根の葉っぱのふりかけ作ったことあるけど春菊はないので絶対作ってみる❣️
今日はうどんとニラを買ってきたからこの間のチヂミ作る❤️明日春菊買ってくる‼️
ちょっと苦いのかしら❓
丁度鍋物で使った春菊が半分余ってるので、期限間近のしらす入れて明日の朝食にこれ作ろう。
香りの強い葉物野菜はふりかけに適してますよね。セロリの葉っぱで同様に作っても美味しい♪
ふりかけほんと美味しいですよね〜！
この味付けで私は出汁取りに使った昆布や鰹節で、ふりかけ作ってます(笑)
春菊、、実は苦手で😅もらったもののどうしようか迷っていた所で。
早速作ってみようかと思います！
美味しいそうです✨
大根の葉っぱで作った事は有りますが 春菊とは 全く思い付きませんでした。😋 胡麻油にジャコって良い味だしますよね。😍
うわ〜🎶メッチャ簡単やん❣️
まず実家暮らしの時は春菊を使ったことない❗️
オカンが料理下手やったし😅
大阪に来て春菊と菊菜は別物だと思ってた🤣
そして菊菜は鍋しか使ったことない❗️😂
エプロンさんありがとう❣️
レパートリーが一個増えた〜😆🐾
これまたすばらしいレシピですな😋
今晩は^ ^大根の葉のふりかけは良くこの時期になると作るんですが春菊のふりかけは初めてです😊春菊葉なべに入れるかお浸しにするかのどちらかでした。美味しそうなんで作ってみますね😋だんだんと寒くなって来ました。暖かい服装で買い物に行って下さいね🤗いつもありがとうございます😊
美味しそ🤤🤤🤤春菊好きあたし〜😋😋😋
ごはんが 雪に見える❄⛄雪降って来て嫌だぁ~😓😥 パンにも豆腐にも合うなァ～ 内田春菊先生のコミック全部読みました。
春菊大好きだからこれはシビれますね！！早速作ります、ありがとうございます！！
めちゃくちゃ美味しそうだし、とっても身体に良さそうですね😍💕絶対ジャコ入りで作ります🤭💗✨
😳✨
春菊を炒める発想はなかったわ🤔💦
｢おひたし｣か｢鍋｣
それ以上の事を考えた事は皆無…。
じゃこも良い仕事しているのね😃👍
美味しそう～😆💕
いろいろ細かいところの違いはありますが、三日ほど前に作りました。春菊をおひたしにするところと、ジャコではなく鮭フレークで味付けして、混ぜご飯にしました。私流も美味かったですよ。
皆さんコメントにも書かれてますが、私も大根の葉なら作ったりしますが、春菊の発想はなかったです❗
しっかり味が付いてるので、ご飯に混ぜ混ぜしておにぎり🍙にしたら、おかずなしでも🆗️👌ですね😊
確かにご飯🍚一合なんてすぐなくなりそう(笑)🤭🤭🤭
是非作ってみま～す😋😋😋👍👍👍
春菊は中々買わないけどこれ作りたいがために買います( 'ω')/ ﾊｲ!
香りが良くて、身体にも良さそうです( ＾∀＾)
味わいも良いと思います( ＾∀＾)
まったり耳に優しく、幸せになるレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
春菊は生で食べるほど大好きだし、立ち食い蕎麦屋では常に春菊天そばを食べています！
このふりかけを冷蔵庫に常備しておきたいです！
じゃこめちゃくちゃ合いそう
春菊食べたいな〜すき焼きに入れて残りは天ぷら…めんどくさいなぁ〜って思ってたところなんでふりかけのレシピ嬉しいです！
🐴之助決定メニューですね。
春菊をこんなに素敵変身できるの女将さんだけですよね。じゃこ入れてもいいですよね。
天才女将さん✨😄
ご飯何杯でもいけちゃますねい✨😄
春菊は、ふりかけに、食べるまえに、サクラエビなど、小さいからいいと、思う
美味しそうですね💕
関西では菊菜と呼びますよね😊
うわ～、このレシピは困る！これはもうご飯がいくらあっても足りません！ｗ
小松菜としらす干しでは作ったことありますけど、春菊も美味しそうですね。
うちの旦那様が春菊が苦手で…でも、これならいけるかもしれません♪
無添加ふりかけ最高てわすね💕これって他の青菜野菜に変えてもできますか？
春菊ってよく汁物に入れてましたがふりかけにしても美味しいんですね😊私も春菊大好きなので是非挑戦してみたいですね〜
お、おかわりしちゃうんだな
このふりかけさんだと何回も(〃´ω`〃)ﾉｵｶﾜﾘ!!
by某大将(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
スーパーのお値段も全体に高くなったなーと感じます。
ふりかけ買うのもためらいます。使いまわしが効く常備
菜に使える一品、エプロンさん、お願いします！
見事な春菊を根元から細かく切ります。
ごま油を引いた弱めの中火のフライパンに豪快に投入。
しんなりするまで炒めます。
三温糖・醤油・みりん各大1、ほんだし小1/3,白ごま
大2、じゃこ1/3パック？斜めにして汁が垂れねば完成！
混ぜご飯、雑炊、卵焼きなど使える常備菜完成！
炊き立てのご飯にのせた香り高い春菊のふりかけ！
桃屋の瓶入り常備菜も結構な値段します。エプロンさ
んの常備菜レシピ、今後ますます注目です。
ごま油で炒める春菊、醤油、みりん、じゃこの香り！
料理に幸せを感じそうです。洗物が少ないのも感謝！
菊名といえば名古屋にある地名で、河合塾菊名校に
通われた方も少なくないことでしょう。
コンロに落ちた春菊、フライパンに戻すあたり、笑い
のツボを見事にとらえたエプロン劇場ですね。
エプロンさんのきれいな春菊を選ぶ選択眼、フライパ
ンの中で春菊の緑がますます深まる調理、素敵でした。
エプロンちゃんの見て、そのヘラ？みたいのが欲しくなる…
ゲットしちゃおうかしら🤭
春菊でふりかけは思いつかなかったな〜💦大根葉とは違う風味なんでしょうね、楽しみ🤤🎶
こちらの方も『菊菜』って呼びますよ〜🤗
春菊のふりかけ、めちゃくちゃ美味しそうです。
早速つくりました。エプロンさんの小松菜ふりかけも美味しいですが
こちらも美味しくてリピ決定です
へえー春菊は冬にお鍋で食べるくらいだった。しかもじゃこ入り！
ああ、いい音😳
早速作ってみます。
ご飯のお供には、最高ですね。