【無水の旨味】無水キーマカレー編:【アイリスオーヤマPC-MA2電気圧力鍋】史上最強のキーマカレーの作り方
[音楽] me うん おなかがすいたーーーということで今日は 大偽装山電気圧力鍋を使って薄いキーマ カレーを作っていきたいとおもいます入り 曽山電気圧力鍋の専用ビスピヴォには無水 キーマカレーは掲載されてはいませんか オリジナルにお好みやレンジで簡単に作っ ていきたいとおもいます旨みが凝縮した後 kuma なキーマカレーが圧力調理で 簡単にできるのでぜひ最後まで見ていって ください過去にも一回作ったことはあるん ですけども今回はまたさらに簡単なレシピ として紹介していきたいと思いますはい 今回使っている食材はこちらになります これは牛豚の合挽肉です豚のひき肉でも 切るのは皮肉どちらでも良いと思います はいでまぁ300グラムくらいあっても いいかなと思うんですけど今回ちょっと 200グラムしか用意できなかったので レイヤーグラムで作っていきますはい以上 の食材を使って電気圧力鍋で無水キーマ カレーを作っていきます使用した材料の 分量などの詳細は概要欄と動画の最後に 紹介していますがまずは調理の流れを最後 まで見てから確認してみてくださいでは 早速作っていきましょーうレッツクッキン [音楽] wh はいそれではまず玉ねぎのみじん切りから 用意していきます くっておっ 2 4日4日 たっっ はい神器はこんな感じでいいと思います次 はおろしにんにくを作っていきます 大きさにもよりますけど1カケぐらいあれ ば十分かなと思いますけど今回は小さいの で 4角売れ使っていきますけどまぁ入りすぎ ても全然味は美味しいと思いますので怒ら んで行くてくださいニンニクの皮はですね 水に浸けておくといきやすくなりますので こういう水食べたお皿に入れておくといい と思います はい下す3日こんな感じでいいと思います はい電気圧力鍋用意しましたそしたらここ にみじん切り玉ねぎですね と思います 2ひき肉 えっ おろしん スターソース ウスターソースを小さじに入れます だと佐藤もおさじに入れます 天塩保証ですねしょう車 でカットトマト缶を一か 入ってこれで行ったんですねかき混ぜます でこれよくかき混ぜてください が来たらまずて食っちゃいけませ ん 1本な感じでいいと思います でここにバター 10g と後かレールですね カレル今回ちょっと家に中辛と辛口があっ たのってそれを入れていきます で今回人枚ぐらい23人前ぐらいになる から感じするのでに3皿分くらいの彼のる を入れてくださいなのでまぁこういう後ろ の説明書見れば大体は理由がわかると思い ますので何皿文具れるため何グラムか なーってのを計算していれてあげて くださいで後から味の調整しますので最初 は少なめでいいから花 まず中から立ってい 授業は口はきけ月 こんな感じでいいかなって固形 nalu でも大丈夫です国でもそのまま入れて いただいて大丈夫です じゃあこれで1回 調理していきますいやと行う上で抗そう ですねぱろげー 10枚ほどくっついてます これで蓋を閉めます [音楽] で今回は圧力条理なので排気でなくて密閉 の本にいればをセットしてあげてください それが調理方法線としていきますはいそれ は調理方法セットしていきます自動 メニューボタンで圧力調理を選択で時間制 ということなんて今回は後に設定してあげ てください最後にスタートボタン押して 45分後に完成という形になりますそれで は時間まで待ちます はい今圧力調理が終わったようですするた 2来ていきたいとおもいます いい感じですねはいそしたらですねこの とーりーちゃんは取ってあげてください いい 手動メニューボタンでなぜモードを選択し て火力を高に設定してあげて町立だとこと で1回これをですね 仕上げの煮込みをしていきます いい感じですね 余分な水分だけ飛ばしていきますちょっと ブクブク言ったら火力を調節して明るい 火力で撮っ見つめていきます ちょっと味見だけしますたの大丈夫だと 思います ねえ所辛いなやっぱり辛口ちょっと入っ てるんで感じますといいと思いますはい グツグツいってきたので火力を おっさんとかににしてあげて最後の煮込み をしていきましょう軽くかき混ぜながら 行ったほうがいいですちょっとブクブク やっぱり水分が少ないので本当貴方が破裂 してちょっと飛び釣れますかね軽く かき混ぜながらやっています パッうん いい感じに仕上がったので取消ボタンを 押しって調理を終了させていますそれでは 盛り付けて食べていきます お好みで卵を守ってあげてください 最後の仕上げに乾燥パーセルですね 買っていきます はい電気圧力鍋で作った 無水キーマ軽い風邪でいますん はいするさっそく食べていきたいとおもい ますいただきもうああ お前以外とパセリがー うん はんけ ちゃまをも作っています はぁっはぁっはぁっ名古屋倍なん 最高です味もねちょうどいいやっぱり年 トマトどんな束ねるの紙が入っているのが すごくわかりますなんでこれ見た目以上に ねそんなに味は濃くないです素材の味が 活かされたキヌカレーって感じですねあと しいって言うならもうちょっと随分とんば してもいいかも知れもうちょっとに今でも 良かった感じもしますひき肉もうちょっと 入れてもいいよかったのかもしれないです けどでも皆さん興味れてもらった通り簡単 なんで是非作ってみて下さい入っては今回 作ったキーマカレーのレシピんポイントは 4本ですっ はい高評価ですまあ簡単だったというのが 一番のポイントだと思いますあとは味もね それなりに美味しいですはいただもう ちょっと追求すれば美味しいそうなのかて きそうな気がしたんでもうちょっとねまだ 伸びしろがあるかなということで4 ポイントにしていますはいそれでは今日は 本番となっています最後までご視聴 ありがとうございました5今回の動画を見 て天気圧力鍋で同じように料理したいと 思ったとても参考になった今回のレシピに 興味を持ってくれた方はチャンネル登録を お願いしますそれと高評価のグッドボタン もお願いします何かあればリクエスなど コメントからメッセージもくれたら嬉しい ですでは次回もアイリスオーヤマでいき 圧力鍋で美味しい簡単レシピを紹介して いきますので楽しみにしててくださいそれ ではまたねー はぁ [音楽] th [音楽]
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★このチャンネルは、このチャンネルは、【電気圧力鍋】or【ガスコンロ・IH圧力鍋】に特化したオリジナルレシピ動画となっています!
”圧力調理時間”が設定できる圧力鍋であれば参考になるレシピを紹介しています!圧力鍋をお持ちの方!オリジナルレシピをシェアしましょう!
当チャンネルではアイリスオーヤマPC-MA2電気圧力鍋を使用してます!もちろん、他社製の圧力鍋を使用の方も絡んでくださいね^-^
【今回のレシピについて】
アイリスオーヤマPC-MA2電気圧力鍋の圧力調理で、鶏のニンニクしょうゆ煮を作りました!
そしたら、しっとりとしたやわらか鶏のニンニクしょうゆ煮が低温調理が低温調理で簡単にできちゃいました^-^
今回のポイントは、ニンニクしょうゆ!です(笑)
★無水キーマカレー(4皿分程度)
・牛豚合挽き肉:300g
・玉ねぎ:1個
・トマト缶:1缶
・にんにく:2片
・カレールー:固形で4個分程度
・ウスターソース:小さじ2
・砂糖:小さじ2
・バター:20グラム
・塩コショウ:少々
☆お好みで:卵黄、乾燥パセリなど
無水チキンカレー
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クリームチーズと鶏ハム
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無水バターチキンカレー
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使用した音素材:OtoLogic(https://otologic.jp)
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低温調理する場合の参考情報
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低温調理 加熱時間基準表(鶏肉)
https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf
注:自己責任でお願い致します。
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1件のコメント
今度作ってみます!!美味しそう