【料理動画】ハワイの味をおうちで再現！○○出汁が最高に旨い醤油ラーメン『サイミン』の作り方【Hawaii`s Saimin recipe】

【料理動画】ハワイの味をおうちで再現！○○出汁が最高に旨い醤油ラーメン『サイミン』の作り方【Hawaii`s Saimin recipe】

ん [音楽] 皆さんこんにちは world food チャンネルの系です今回のテーマはこちら 可愛いということで今回はハワイの料理 催眠にチャレンジしようと思います この料理なんですけど海外版の海老のダシがきいた醤油ラーメンのような 容易です 日本のラーメンとの違いとして醤油はスープに対して少量でトッピングに錦糸卵やスパ 付を載せるそうです ゆで卵やシャン州を載せるお店もあるそうなんですけどまぁせっかくの海外料理なので 今回はスパムを使おうと思います はたしてどんな味に仕上がるのでしょうかそれがワールドクッキング サートって 森が材料と調味料の紹介ですスープの材料と調味料がこちら [音楽] みぇ材料と調味料です [音楽] 中華麺1 tama 卵1個 スパム適量丸と適量 フラゲネギって起業法適量塩ひとつまみ簿水溶き片栗粉小さじ1/2です それではまず出しの方から作っていきます [音楽] ていた ています [音楽] 愛では昆布と椎茸が入れ終わったら火にかけずに この状態で1時間から2時間ほどおいておきます この間にトッピングの具を作っていきます [音楽] cm th [音楽] ホッ [音楽] おっ [音楽] 2 [音楽] ん th [音楽] ええええええ [音楽] ええええええ [音楽] ています [音楽] おっ [音楽] bea th あった dele ん [音楽] ん [音楽] me [音楽] [音楽] はいそれでは椎茸と昆布を入れて1時間半ほど経過したのでスープの方を作っていき ます [音楽] [音楽] car ん 2 ええええええ [音楽] [音楽] ん ん [音楽] 愛ではある程度出汁がとれたらボウルに移して としていきます 2 ています t します ん ていた me em [音楽] とって はいそれではスープはいったん鍋に戻しておいて 年の方を揺れていきます [音楽] [音楽] はいそれでは麺が茹で終わったので盛りつけていきます [音楽] [音楽] はいそれでは完成 [音楽] えっの [音楽] me me ani [音楽] me hame えっ hey はいそれではん いただきます こんな感じです [音楽] def [音楽] ています います [音楽] うん まず香りが上手いし ちょっと懐かしい中華そばに近い感じで 方に日本人向けの味だと思います 日本の醤油ラーメンよりは薄味だクルー ガッシュはしっかり効いていて美味しいです ちょっと指が弱かったかなと思うので今回のレシピ od 文を少し指を足してみても いいと思います あとスパムは思ったより悪くないです スーパーで売っているトッピングの薄いチャーシュー鳥は 僕はこっちの方が脂がのってキレイ好きです 錦糸玉子もすパンの味が濃いからちょうど中和してくれていい働きしています ごま油や保証なんかも仕上げに加えると美味しいと思います それではゆっくり食べていきます はいということで皆さん最後までご視聴ありがとうございました いかがでしたでしょうか済美とても美味しかったのでみなさんもぜひ試してみて ください ローマに猫のた方は次回も楽しんでしていてください それでは明日も皆さんが happy になりますように by ん n ame car 1分 yeah ana 入った car nao

今回はハワイ料理！
日本のラーメンにも劣らない本格出汁が決め手の『サイミン』にチャレンジました(^^)

子供から大人まで美味しく食べられる味で、軽く炙ったスパムが日本のチャーシューとはまた違ったラーメンを再現しています。

サッパリ味なのに香りの良い本格出汁がしっかり効いていて、お酒の〆やご飯のメニューとしても最高です☆
日本のラーメンとは少し違ったお味を是非皆さんも試してみて下さい(^^)

多くの皆さんに楽しんで見ていただけたら幸いです！
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【レシピ】

(出汁)
水　　　　　　　　　500ml
干し椎茸　　　　　　15g
干し海老　　　　　　20g
昆布　　　　　　　　5g
かつお節　　　　　　10g
塩　　　　　　　　　小さじ1/4
醤油　　　　　　　　大さじ1

(具と調味料)
中華麺　　　　　　　1玉
玉子　　　　　　　　1個
スパム　　　　　　　適量
ナルト　　　　　　　適量
刻みネギ　　　　　　適量
海苔　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　一つまみ
水溶き片栗粉　　　　小さじ1/2　　

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