【電気圧力鍋】懐かしの簡単・本格ナポリタン・クッキングプロ

【電気圧力鍋】懐かしの簡単・本格ナポリタン・クッキングプロ

[音楽] 今日は判例要旨泣き方です 管理栄養士の立場から食に関することを発信したいと思っていますが今はこの電気圧力 鍋に夢中で飽きずにこれを使ったお料理動画ばかり撮っています もう少ししたらこのお鍋を使ってダイエットしていく動画も撮ってみたいと思ってい ます このチャンネルではおいしいものを食べたい でも簡単な調理がいいそして太りたくないという人向けのチャンネルです 興味のある方はチャンネル登録をぜひお願いいたします 今日は昔喫茶店で食べたようなナポリタンを作りたいと思いますたまたま見かけた動画 はとっても素敵で yasu さんという方の動画なんですけれども本格ナポリタンを作っていてそういえ ば高校生の頃に学校のそばにあった喫茶店のナポリタン美味しかったなーとか思い出し ました 明け t はミートソースかナポリタンの時代がありましたよね なのでナポリターンもぜひこのお鍋で作れるようになりたいと思いました 実はナポリタンを作るのは今日が3回目で今日はきっとこれをやったらうまくいく だろうという方法をちゃんと動画に撮りたいと思いました今回も肉じゃが はキーマカレーのように材料を鍋の中に入れてボタンを押すだけ方式で作ります お鍋に入れるだけでお鍋が作ってくれるという方法でやっていきます動画の終わりで コツをお伝えして材料と作り方をスクリーンショットできるようにしますのでどうぞ 最後までご覧くださいでは材料のご紹介 です明日1.8mm を太めのものを使います玉ねぎが半分ピーマンが2個 マッシュルームは4個ぐらいお好みでレティと 思うんですけどもいいなも扱いれます調味料はトマトケチャップとトマトジュース 190g という小瓶のものです 水を100 c 4加えます では早速材料を切っていこうと思います 玉ねぎは皮をむいて薄切りにします この根っこのところを三角に聞いてちょっと食感が残ったほうがいいので厚めの薄切り にします 次にピン満々に個使います前回意図でやったらピーマンどこいったかわからなくなって しまうくらい存在感がなくなってしまったので2個使います こんな風に切って中の種を手でと米を取ったらピーマンのヘタのところはてでこんな ふういつまで取るとピーマンを余すところなくつ 変えていいと思いますこれも存在感を出すためにちょっと太めの薄切りにします しゅルームの汚れは洗ってしまうと風味がなくなるので キッチンペーパーで軽くこんな風に吹いて 使っていきます薄切りにしていきます winner もいろいろ切り方はあると思うんですけれども 1回目はぶつ切りにしてたんですけど2回目薄着にしたらその方が何か食べやすかった ので薄切りにします はいこんな感じで材料が全部切れました では早速お鍋に入れていきたいとおもいます 今日は色々忘れないように全部材料を固めてここに置いておきます 玉ねぎとウインナーを こんな感じでうっすらと引きますしてパスターを 半分によって バラバラと入れていきます こんな感じで麺がなるべくグッズがないようにバラバラ入れていきます 野菜と麺と交互に入れていきます そんなにあの新ケースにならなくても大丈夫なんですけれども1回目行った時に水を 100ml だけでやったんですけれども そしたら麺同士がくっついちゃって細めんをまとめて作ったラザニアみたいな感じに なっちゃったんですよ 2回目はこのトマトジュース1勘だけでやってみたんです やっぱりでも堅いのかなーとかちょっと思ってそれで今日はトマトジュースとお水と 両方入れることにしてみました 差分これで硬さはバッジでうまくいくんじゃないかなと思っています手を水100ml とトマトケチャップ大さじようなんですけれども こんな風に混ぜてしまう て上から流しいれますお水とケチャップだけでやるよりも トマトジュース入れた方が味にコクがでるかなーと思うので困っ とまたジュースを一か入れます 全体的にこんな風に回し入れていきます これが完璧なナポリタンができると思います 丁寧にフライパンとかでやってる方から見たらすごらすぎる感じだと思うんですけど 方の様子なんですけれどもこんな感じになっています 弁護は多少くっついているところがありますが最後に炒めるときにほぐれるので心配 ないです 鍋をセットですで圧力切り回バルブの短いドンがリオ圧力に合わせてパスタのボタンを 押したら 初期設定1分なのでこのまま調理スタートです 1分間のカーズが終わってエンドって出たらそこから3分を図ってその後は強制減圧で 蓋を開けます 明日の1分のか あつって結構早く終わってしまうのであまり遠くに行かずにそばで洗い物などして最後 のエンドノートを聞き逃さないで その後の3分かをしっかり測るのが美味しく作るコツです の音がなったのでコンセントを抜いて今から3分を図っていきます ハイ3分のタイマーが鳴ったので赤いピンが上がってるんですけどこれを矯正減圧で 下げます 濡れたキッチンペーパーとかで86切替バルブのところを覆って長いつまみのところを 合わして排出 なんかナポリタンの良い香りが振れてきました 金満とピザップの甘酸っぱいホールです はい厄介ピンが下がったので2を回して斜めにすると 内鍋がくっついて来ないではい中の感じはこんな感じになってます 今までで一番ちっとりとした出来上がりになってます煮込み炒めボタンで調理スタート をして3分間で 中の水分とケチャップ の酸味を飛ばしていきます綿が入った常にこんな感じでくっついちゃってるんです けれどもこれもほぐすバラバラとほぐれていくので丈夫でもっとコクを出したいとか いう人だったらサイトに印肉を入れたり最後にバターを追加したりしてもいいと思い ます ちょっと麺の感じ食べてみます にし受理してます生パスタみたいです 塩分の音がだったのでまあでもすごくちょうどいい感じに詰まりました 仲がこんな感じになりましたコクを出すためにバターを追加したいと思います すごい美味しそうナポリタンとかミートソースとかという間にできちゃいますよね 喫茶店のお皿ってこんな感じだったかなーと思うのでこのお皿に盛りつけていきます [音楽] 示唆点といえばフィラデルピアノ粉チーズはなかったんですけど緑の粉チーズと タバスコも定番化と思います今までで一番 ナポリタンっていうイメージになりましたちょっと食べてみますこんな感じです こういう子を鍋に入れただけでできますなんて言うナポリタン作ってるかとあまりなく て フライパンで炒めてすごくきちんと作っている方ばかりなのでこれをナポリタンですっ て言ってしまうのが気が引けるんですけれども 作ってみて下さい私は十分おいしいと思うんですけれども 適当すぎてこれが本当に美味しいと言えるのか ちょっと自信がないのでどなたか作ってみた方コメント欄にどうだったが書いて いただきたいところです では材料と作り方をまとめてお伝えします2人分で作りました パスタは太め1.8mm ものを1人80グラムで160グラムで玉ねぎが半分 ピーマン買いに行こうマッシュルームが4つ ウィンナーが4本であとはトマト中 素の190g の小さい缶が一つお水が100ml ケチャップが大さじ4です綿麻バラバラと交互にしながら野菜も間に入れながらお水と トマトジュースとケチャップを上からかけて蓋をして ふぁっさーのボタンで cars 1等した とは3分かそのまま置いておいて強制減圧して3分間炒めて水分を飛ばしました コツはパスタが空気に触れないようにお鍋の中に入れることとエンドがなったら3分間 置いておいてすぐに蓋を開けるということです 最後に炒めることでぺちゃっぷの酸味と余分な水分を飛ばし ますニンニクを入れたり最後にバターやオリーブオイルをかけることでコクを出すこと ができます 拝殿本日ナポリタン2人分作ったんですけれども こんな感じで冷凍しておいて会社に行く時のお昼の分として作っておくこともできるん じゃないかなと思います すごく簡単においしくできるのでぜひやってみてください 本日も動画を見てくださりありがとうございました

乾麺なのに生パスタのもっちり感！手抜き・ズボラ過ぎなのにちゃんと喫茶店で食べたナポリタンになりました！

電気圧力鍋ってご存知ですか。
ガスの圧力鍋も便利でしたが、火の番をしなくても料理が美味しく出来上がります。
まるで手で洗っていたのが洗濯機を使えるようになるような、素晴らしい道具です。キッチンの革命⁉︎って大袈裟かもですが・・・。

私の持っているのは、クッキングプロという電気圧力なべですが、ほかの電気圧力なべでも応用が効くと思います。

「食事作りは、自分の健康のために大切なこと。家族への愛情の証みたいに考えられることもありますが、毎日の労働の一つ。できるだけ手間なく、美味しいものを作りたいですよね。参考にしていただけると、大変嬉しいです！

▪️材料▪️　２人分
スパゲティ(太め・今回は1.8mm）　　160g
玉ねぎ　　 半分
ピーマン　 2個
マッシュルーム　4個
ウィンナー　　 4本
▪️調味料▪️
トマトジュース　　190g
トマトケチャップ　大さじ4
水　　　　　　　　100ml
▪️作り方▪️
パスタボタンで1分加圧、その後3分放置、強制減圧で3分炒め

▪️チャンネル登録はこちら▪️
https://www.youtube.com/channel/UCDeiJ79FClKb7jFI09Cv0Fw

▪️YASUさんの素敵な動画▪️
【本格ナポリタン】昔懐かしい喫茶店の味を再現。クリームソーダ添え/肉のプロが作るナポリタン

▪️関連動画▪️
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