【ホットクック】無水白菜煮込みハンバーグ

【ホットクック】無水白菜煮込みハンバーグ

★チャンネル登録、よろしくお願いします　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UCIdIR0ojxrmWXSS1Pr329oA

詳しいレシピ解説はコチラ！ https://healthy-cooking03.com

●白菜無水煮込みハンバーグ

〈材料〉
⚫︎合い挽き肉・・・・・・・・・・250g
⚫︎白菜・・・・・・・・・・・・・1/8個
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・・・100g
⚫︎卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
⚫︎ブラックペッパー・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・ハンバーグの重量の1%
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎ブラックペッパー・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶白菜の葉の部分はざく切り、芯はみじん切りにする
❷ボウルに合い挽き肉、塩、片栗粉、ブラックペッパーを入れ粘りが出るまで練り混ぜる
白菜の芯、卵を入れ、さらに練り混ぜ、空気を抜くように4つのハンバーグを形成する
❸鍋に白菜の葉、しめじの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ、よく混ぜ合わせ、ハンバーグを重ならないように並べる
❺ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❻ハンバーグ、ソースを器に盛り付け、ブラックペッパーをかければ完成

#ホットクック　#合い挽き肉　#白菜　#ハンバーグ　#煮込みハンバーグ