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    Clam recipes 「はまぐり」レシピ

    【徹底解説】あさりの砂抜き。ちゃんとやらないと残って口の中でジャリジャリします #shorts #料理 #簡単レシピ #あさり #砂抜き #fyp #fypシ

    View 41 Comments

    41件のコメント

    3. @season9859 on

      ボウルに入れて砂抜きしてたら触手みたいなのをほとんどのアサリが伸ばしててアルミホイル外した時にヒィやァァァ！って叫んだ事あるな…

    7. @さくらなな-o2k on

      アサリとかシジミ、家族の好物なんだけど砂吐き時点で愛着湧くから調理が苦痛過ぎて勘弁してもらってる…
      でろんって身が出てるの可愛いよね…

    13. @turunasi-ingen on

      スーパーから買ってくる頃にはどんどん身やせしてるから、砂抜きと同時に、味覚に感じない程度に砂糖も足して栄養補給してやると、身がふっくらするって前にtvでやってたな。

    14. @うさぎさん-m1m on

      砂吐きしてたけど
      スーパーのは砂吐きしてあるからしなくて大丈夫って調理師のマッマに聞いてからしてない
      ジャリジャリしたことないからこれからもしないと思う

    15. @あび-h5r on

      更に水槽用のエアーポンプを使うととても良く砂を吐くそうです
      うまく砂抜きできないと言われていて、潮干狩りでも捨てて帰られるシオフキガイでさえしっかり塩抜きができるそうです

    16. @foooooooo2694 on

      アサリやハマグリなどの酒蒸しが大好物なんだけど、一度貝汁の砂で歯の詰め物が割れて以来トラウマに。。。
      食べたいなぁ。。。

    22. @いんぷいんぷ on

      プロ主婦ってなに？
      アマチュアとかあるん？

      プロ主婦とアマチュア主婦の違いはなに？

      そもそもプロとはプロフェッショナルの略ってわかってます？

      他人よりも優れた能力があり、技に優れ、仕事に正確さがあるのがプロ。

      恥ずかしくないの？

    25. @ymybyb6555 on

      砂抜き中の様子見るの好き。
      油断してベローんとしてるのがびっくりしてピューっと水吹くところ。

    26. @mr75km on

      スーパーのあさりは最近は砂出ししなくなりました。そしてわざと細かな異物（片栗粉など）を吸わせています。身がふっくらします。

    28. @jrd-t4p on

      家でアサリの味噌汁出たら毎回私だけ砂に当たって、外食でも運悪く殻が入ってたりジャリってしたりで砂抜きを信用出来ない体になってしまった…美味しいのにね……

    33. @kokok6036 on

      塩水に30分ほどつけて、アルミも何もしないで砂抜きしたら、砂の量同じくらいでしたよ？😮

    37. @mitrokhinarchives4471 on

      スーパーで売っている冷凍あさりは、ほぼ間違いなく中国産なので買いたくありません。
      面倒でも、生きている貝を砂出しさせて利用しています。
      それも、実際は北朝鮮などから仕入れているようですが。

    40. @macomoco6580 on

      この方の砂吐きが一番理に適っている
      これを手間だなんて言うなら
      大事な人の御飯作らないで
      (o^^o)

    41. @96oasis11 on

      漁師です、塩水量が多すぎて砂を吐き切れていません、二枚貝は合わせ目のほんの少し上に水位を持ってくると砂を吐きます。