サラダ・スープのトッピングに　簡単！ゆでもち麦

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■材料(出来上がり量約300g)
もち麦　　100g
たっぷりのお湯

■作り方
①たっぷりのお湯を沸かし、そこへもち麦を加えます。
②時々かき混ぜながら20分程度ゆでます。
※ゆで時間は固さに合わせて調整してください。
③好みの固さになるまでゆで、
　ザルにあげ、流水でぬめりを洗い流します。
④水気を切ったら、容器や製氷皿、密閉袋などで冷蔵・冷凍にて保存できます。

■おすすめポイント
作り置きをしておくことで
お手軽にサラダやスープの満足感をアップしてくれます。
また、ご家族にもち麦が苦手…という方がいらっしゃる場合は、
白米にゆでもち麦を混ぜるだけでもち麦ごはんとしてお召し上がりいただけます。

ゆでもち麦の詳しい内容はこちらをご確認ください。
［大麦研究所：https://www.hakubaku.co.jp/omugi-lab/takikata/yude_omugi/］
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