【ファん料理】 3分で麻婆茄子作ります 試してください 絶対美味しいよ
ふぁんちゃんです。こんにちは、日本語ご指導お願いいたいます。今日は麻婆茄子を作ります。材料は茄子2本、長ネギ１本、ショウガ、ニンニク、唐辛子少し。調味料は塩好みに合わせて、砂糖小さじ1杯、醤油1さじ、酢１さじ、お酒1さじ、片栗粉小さじ1杯、水80ccくらい（大体茶碗の半分くらい）。ポイントは、①先に茄子をちょっと焦げるくらいに揚げて、置いておきます。②豆板醤はよく炒めてください。油が多い方が豆板醤を炒め 麻婆茄子のおすすめ動画１https://www.youtube.com/watch?v=g85VJliw8A8 麻婆茄子２https://www.youtube.com/watch?v=UVz78SiqKSo&t=2s https://www.youtube.com/watch?v=12ywbP51dUo