大根のガリバタ醤油ステーキのレシピ

大根のガリバタ醤油ステーキのレシピ

ヘルシーだけど大満足！
大根のガリバタ醤油ステーキのご紹介です。

レンチンすることで大根の火が簡単に通ります♪

ガーリックバターとブラックペッパーが食欲をそそるヘルシー大根ステーキです！

◎材料
大根・・・10cmくらい
オリーブオイル・・・大さじ1
★バター・・・15g
★めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★みりん・・・小さじ2
★ニンニクチューブ・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・適量

◎手順
1.大根の皮をむいて2cmくらいの厚さにカットし、格子状に裏表両方切り込みを入れる。
2.耐熱皿に①を並べ、ラップをかけて500wのレンジで5分レンチンする。
3.温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、汁気を切った②を入れて焼く。
4.両面にこんがりと焼き色がついたら、★を加える。照りが出たら火から下ろす。
5.器に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成。