海老アボ春巻き🍤　#料理＃献立 ＃簡単レシピ＃簡単ごはん＃レシピ＃簡単ご飯#料理動画 ＃手抜きごはん#recipe#food#ゆんキッチン

かれこれ15年以上前…独身時代から好きなこのレシピ🫶

友達がバイトしてた居酒屋さんにあったメニューなんだけど、アボカドを揚げるって概念に若かりし頃の私はかなーーり驚いて！笑

それから大葉を入れて見たり、あれこれアレンジして今でも食べ続けてます🍤

みんなもお試しあれ♡

　　■材料■(4本分)
・春巻きの皮…4枚
・スライスチーズ…2枚
・えび…8尾
・アボカド…1/2個
・大葉…4枚
●水溶き小麦粉(小麦粉・水…各小さじ1)
・揚げ油…適量

　　■作り方■
①アボカドは8切れになるようスライス、チーズは半分に切っておく
②春巻きの皮にスライスチーズ・えび2尾・アボカド2切れをのせ、大葉を中央に置いたら巻いていく。巻き終わりは●で接着する
③170度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり
お好みでオーロラソースやスイートチリソースをつけて召し上がれ🫶

　　🌱ポイント🌱
☞ 春巻きの皮は常温に戻しておくと柔らかく扱いやすくまります😋

☞ 大葉は表面を下にしておくと、巻いた時に綺麗に見えておすすめ🫶