じゅんわりトロトロ🍆鶏肉とナスのおろしポン酢 #料理 #時短料理 #簡単レシピ #レシピ動画 #なす #なすレシピ #shorts

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▼材料（２人分）
なす　3本
鶏もも肉　1枚
大根おろし　100g
ポン酢　80ml
青ネギ　1/3束分
片栗粉　適量
サラダ油　適量

▼レシピ
①なすは縞目に向いて乱切りにし、鶏肉はひとくちサイズにカットして片栗粉をまぶし、大根おろし、刻みネギを作っておく
②フライパンに1センチ程度油を引いて、なすを揚げ焼きし、柔らかくなったら取り出す
③すぐに鶏肉を加えて返しながら中弱火できつね色になるまで揚げ焼きする
④なす、鶏肉、大根おろし、青ネギ、ポン酢を混ぜ合わせる

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